2017-01-14 15:37:22
菠萝脆条虾的材料:菠萝半个,虾180克,炸油条2条,白芝麻1茶匙,黑芝麻1茶匙,盐1茶匙,胡椒粉1茶匙,绍兴酒1茶匙,生粉1茶匙,沙律酱1汤匙
菠萝脆条虾的做法:
1,把油条切成1寸长,再分开一半,备用。
2,把菠萝切半,并将果肉切片。
3,用刀背刴虾肉成虾胶,再用盐,胡椒粉,酒及生粉腌及拌匀。
4,将虾胶酿入油条中间。以中火烧热油镬,并把先煎酿有虾胶的一面。
5,煮至全熟后,加入沙律酱,再放入菠萝及炒匀,放入菠萝壳内,就可以了