精彩推荐：西兰花的做法
平菇西兰花的材料：平菇300克，鸡胸肉2块，淀粉20克，西兰花350克，生抽
平菇西兰花的做法：
一、处理西兰花
将西兰花切成小块，坐锅倒水，煮沸后加一点点油和盐，把西兰花倒进锅里大概煮2分钟左右就可捞出了，西兰花烫熟后用来摆盘，
二、料理鸡肉
将鸡胸肉切成片状，倒入锅中加半勺盐和胡椒粉爆炒1分钟至7-8成熟就可以出锅了。
三、最后组合：
1.盐1勺，生抽2勺，淀粉20克，约300毫升的水倒入容器内，搅拌均匀备用。
2.将平菇倒入油锅中翻炒，2分钟后把调好的酱汁倒入锅中，迅速搅拌(因为淀粉的关系怕它会粘在锅底)炒到酱汁粘稠。
3.酱汁粘稠后将之前炒好的鸡肉倒进锅里，翻炒两分钟后就可以出锅了。
4.把炒好的平菇鸡肉放在西兰花中间，淋上酱汁，就可以上桌享用啦。