椒丝腐乳通菜的材料：通心菜400克，青红椒各一只，腐乳2-4块，蒜头3粒，油，盐
椒丝腐乳通菜的做法：
1.通心菜洗干净，有根的去根，没根的分好菜茎和菜尾，青红椒切粗丝，蒜头剁碎，腐乳取出备用，腐乳加入少许腐乳汁，捣成酱 怎么做好吃
2.坐锅倒入适量油，油要比平常炒菜多一点，通心菜比较吃油，油不够了很容易变黑，油热时候，倒入一半青红椒丝，蒜蓉，爆香后加入腐乳酱翻炒，腐乳炒出香味后，倒入通心菜梗，大火翻炒，1分钟内即可断生，菜梗将要全部断生时，加入菜叶部分和剩余的青红椒丝翻炒均匀，调入盐炒匀即可装盘食用。