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豆腐鱼烙的做法视频

2017-01-14 15:28:23 家常菜

Q嫩弹牙的豆腐鱼烙怎么做?

豆腐鱼烙的材料:狗母鱼(豆腐鱼)500克,食盐,鸡蛋2个,鱼露1勺,生粉40克

豆腐鱼烙的做法:

1.豆腐鱼洗净,横刀对切开,去骨,再切成小块,加入鱼露腌制片刻,去除水分

2.豆腐鱼拌入盐,鸡蛋,生粉调味,搅拌均匀。美食网

3.坐锅倒油烧热,下入搅拌均匀的豆腐鱼糊到锅中,慢火烙至两面金黄即可

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