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小米百合粥怎么做?

2017-01-14 14:51:06 健康问答

  小米百合

  材料:

  小米,新鲜百合

  做法:

  1.锅里放水,烧开,百合剥开,清洗干净,小米洗干净

  2.把小米放到烧开的水里,熬煮半个小时之后,把洗干净的百合放进小米粥里熬煮5分钟即可

  百合营养分析:

  百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。

  小诀窍:

  小米熬粥营养丰富,有“代参汤”之美称我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红来调养身体的传统。。《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。”

  百合美容养颜,清热凉。主治肺燥、肺热或肺热咳嗽、热病后余热未清、心烦口渴等病症。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。

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