香蕉可可杯子蛋糕的辅料：泡打粉、苏打粉、牛奶、鸡蛋
香蕉可可杯子蛋糕的调料：玉米油、白砂糖
香蕉可可杯子蛋糕的做法
第1步将低筋面粉100g、可可粉15g、泡打粉4g、小苏打1-2g混合过筛，备用
第2步玉米油50ml、牛奶70ml、白砂糖50g、鸡蛋1个混合均匀，备用
第3步2根香蕉去皮，将果肉装入保鲜袋内，轻轻压成果泥(香蕉要熟一些的，会比较软，香气也比较浓)香蕉可可杯子蛋糕
第4步将混合过筛后的面粉，倒进步骤2中混合好的液体里
第5步用橡皮刮刀来回切拌（不要画圈圈搅拌），所有粉类都湿了就行了（跟煎饼不一样，面糊不要搅拌得过于细致，只要没有干粉就OK了。面糊要有粗糙的疙瘩）
第6步装入纸杯，立即放入预热好的烤箱内。中层，上下火，170度，25-30分钟(我的杯子比较大，装的面糊多，我烤了30分钟)