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鸡排汉堡怎么做?
2017-01-14 14:53:18
健康问答
鸡排
汉堡
鸡排材料:
1.鸡胸1片(约200克,可供2~3人食用) 黑
胡椒粉
1/2小匙 料酒1/2小匙
生抽
1小匙 色拉油1/2小匙 干淀粉1小匙 盐少许
2.蛋液
面包
糠
做法:
1.鸡胸洗净,剖成2~3个薄片(根据
鸡肉
的厚度而定),用刀背轻轻将其拍松;
2.将鸡片入容器中,放入所有腌料拌匀,入冰箱冷藏一晚使其入味;
3.取出腌好的鸡肉,裹上蛋液,再沾上一层面包糠;
4.
平底锅
抹油(可稍微多一些),小火将鸡排煎至两面金黄;
5.再搭配汉堡坯和喜欢的各种材料即可。
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