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椰蓉南瓜糕的做法

2017-01-14 16:07:12 糕点

椰蓉南瓜糕的做法

椰蓉南瓜是一道营养美味的下饭菜,做法也很简单,椰蓉南瓜糕这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤,做菜网小编就为大家详细的介绍一下椰蓉南瓜糕简单的做法。

椰蓉南瓜糕食材介绍

主料:

南瓜(200g)

辅料:

玉米淀粉(15g)牛奶(100g)白砂(30g) 椰蓉(适量)

椰蓉南瓜糕的做法步骤:

1.南瓜去皮,切薄片,熟。

椰蓉南瓜糕的做法

2.准备好所需要的食材

椰蓉南瓜糕的做法

3.南瓜蒸熟后,捣成泥。

椰蓉南瓜糕的做法

4.加入玉米淀粉,纯牛奶和糖,拌均匀

椰蓉南瓜糕的做法

5.将南瓜泥倒进不粘锅,小火加热,要不断地搞拌,直至浓稠状。

椰蓉南瓜糕的做法

6.玻璃保鲜盒四壁刷点黄油或薄薄一层橄榄油(方便之后脱模)

椰蓉南瓜糕的做法

7.把南瓜泥倒进玻璃保鲜盒,倒完用勺子刮平表面。

椰蓉南瓜糕的做法

8.待冷却后盖上盖子,放冰箱冷藏4小时以上。

椰蓉南瓜糕的做法

9.冷却的南瓜浆取出,切块。

椰蓉南瓜糕的做法

10.切好的南瓜小方在椰蓉里裹上一层即可

椰蓉南瓜糕的做法

11.成品。

椰蓉南瓜糕的做法

1小贴士:

1.因南瓜的品种不同,含水量也有很大差异,所以请根据实际情况灵活添加牛奶。2.切记南瓜泥要熬至粘稠才好冻成型噢。

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