蓝莓季虽然已经过去了,但是提前储备的蓝莓还有几盒,今天拿出来,做一些玛芬尝尝!
食材明细
鸡蛋1个、酸奶240ml、低粉260g、泡打粉1匙、苏打粉0.5匙、砂糖80g、油80ml、盐2g、蓝莓400g
准备所有材料。
1、面粉,盐,糖,泡打粉,苏打粉,搅拌均匀,加入蓝莓。
2、鸡蛋,酸奶,油,搅拌均匀。
3、将两者混合,搅拌均匀即可,不要过度搅拌!
4、放入抹油的杯子,或者加上纸杯蛋糕纸托。
5、入烤箱,190度烤15-20分钟即可!
6、寒冷的冬天也可以品尝到蓝莓的滋味!
小贴士:
我的蓝莓是洗干净,晾干,又分装冻起来,这样用的时候比较方便!