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南瓜杂粮发面团的做法

2017-01-14 16:00:44 面食

南瓜杂粮发面团怎么做好吃?家里学做南瓜杂粮发面团需要哪些食材做菜网的小编为您提供南瓜杂粮发面团的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的南瓜杂粮发面团。

南瓜杂粮发面团食材介绍

南瓜泥(200克) 白面(155克) 玉米(55克) 全麦面(50克) 黄豆面(40克) 酵母粉(3克)

南瓜杂粮发面团的做法步骤:

1.把南瓜切成块放锅上汽蒸15分钟。

南瓜杂粮发面团的做法

2.蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥,放温后,大约30到35度左右加入酵母拌匀。

南瓜杂粮发面团的做法

3.然后把所有的面粉都称量好,和南瓜泥一起,用勺子拌匀。

南瓜杂粮发面团的做法

4.看图中用勺子拌成面穗状,用手摸一下面穗的软硬。按照我这个重量来加面粉的话应该是正好我都是称量好往里加的。

南瓜杂粮发面团的做法

5.然后用手揉成光滑的面团,软硬适度的

南瓜杂粮发面团的做法

6.盖上盖子,或用保鲜膜封口放温暖处醒发三十分钟左右。成图中的样子。就发好了。

南瓜杂粮发面团的做法

7.南瓜杂粮饭团就做好了,可以用这块面团做花卷,做包子馒头都可以!

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