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菠菜鸡蛋菜卷的家常做法

2017-01-14 15:59:30 面食
菠菜鸡蛋菜卷

  这个既是主食也是菜,吃这个的时候不用再额外准备菜了,而且又跟包子不是一个味道很不错,营养也很丰富,而且除了菠菜也可以放别的食材,也可以放些肉做成荤的。

  食材主料

  菠菜300g、鸡蛋3个、粉条100g、盐2勺、适量、适量、花椒粉2g、油15g、鸡粉5g、味精2g、面粉300g、

  步骤

菠菜鸡蛋菜卷的做法步骤1

  1.菠菜洗净

菠菜鸡蛋菜卷的做法步骤2

  2.粉条提前宗热水泡上

菠菜鸡蛋菜卷的做法步骤3

  3.鸡蛋炒好,菠菜粉条切1厘米左右段,葱姜切沫

菠菜鸡蛋菜卷的做法步骤4

  4.调去盐味精鸡粉花椒面油,拌匀备用

菠菜鸡蛋菜卷的做法步骤5

  5.面粉加水和成光滑面团醒一会,跟饺子面差不多

菠菜鸡蛋菜卷的做法步骤6

  6.擀成薄片,越薄越好吃

菠菜鸡蛋菜卷的做法步骤7

  7.把菜平铺在面片上,铺一半,中间切开

菠菜鸡蛋菜卷的做法步骤8

  8.卷起来

菠菜鸡蛋菜卷的做法步骤9

  9.把口收住

菠菜鸡蛋菜卷的做法步骤10

  10.放在笼屉上,上锅25分钟

菠菜鸡蛋菜卷的做法步骤11

  11.熟后切成一段一段的方便吃

  小贴士

  1菜陷跟饺子陷差不多,就是比饺子切的大一些

  2也可以换成别的食材

  3面和的稍微软一些

  4面皮尽量擀的薄一些

  5吃的时候可以蘸着


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