早晨的时间一般都比较紧张，想要吃上不错的早餐是一件不容易的事情，选择简单快速的早餐制作是非常重要的。自制三明治的做法非常值得学习，早上做一个家庭自制三明治快捷，又有营养，上午也不会饿。
家庭自制三明治
食材准备
面包200克，鸡蛋2个，火腿100克，肉松30克，奶酪30克，油盐适量，胡椒粉适量。
方法步骤
1、将火腿放入锅中煎2分钟，鸡蛋打散加盐和胡椒粉搅匀；
2、锅中少许油倒入蛋液剪成鸡蛋饼盛出；
3、将面包边缘切掉，涂上奶酪，放入肉松，再放一片面包；
4、然后放一片火腿，放入一片鸡蛋饼，在叠放一片面包即可。
如何自制三明治
食材准备
方法步骤
2、然后放上番茄片，黄瓜片，再放一些培根；
3、然后再取一片土司刷上千岛酱，盖在土司上用牙签固定；
4、放入表面刷少许油，放入微波炉中打4分钟左右即可。
自制三明治的做法
食材准备
鸡蛋2分，土豆适量，黄瓜少许，沙拉酱60克，切片面包适量，火腿适量，奶酪片少许，盐，糖，胡椒粉适量。
方法步骤
1、将土豆洗干净，用保鲜膜包裹严禁，然后放入微波炉打6分钟；
2、土豆取出后晾凉，撕去外皮后切块，另外黄瓜切丁加盐杀水；
3、鸡蛋煮熟后取出蛋白切块，取容器放入土豆，黄瓜丁和蛋白丁；
4、蛋黄与沙拉酱融合，加入盐，胡椒粉和糖拌匀，然后倒入容器中搅拌均匀制成土豆沙拉；
5、取切片面包，放入土豆沙拉，火腿，奶酪片，煎蛋，再放切片面包整形即可。
简易自制三明治做法
食材准备
方面包片，火腿时间，番茄1个，黄瓜少许，鸡蛋4个，沙拉酱适量。
方法步骤
1、将火腿煎熟，鸡蛋煎好待用，黄瓜切片，番茄切片；
2、取面包涂一层沙拉酱，然后放入火腿，鸡蛋，再放黄瓜；
3、然后放入番茄，再涂上一层沙拉酱，再盖上一层面包即可。