萝卜的种类比较多，常见的有白萝卜和胡萝卜，白萝卜比较适合炖汤，胡萝卜则营养丰富，另外还有青萝卜，心里美萝卜等品种。所以就萝卜的做法大全来说，需要的品种还是非常多的。
萝卜的做法大全：白萝卜炖蜂蜜
食材准备
白萝卜1个，蜂蜜适量，枸杞少许。
方法步骤
1、将枸杞用清水浸泡至变软，萝卜去尾，去外皮切段；
2、每段萝卜切半厘米厚下来做盖子，然后剩下的中间挖洞做个萝卜盅；
3、将萝卜盅摆盘，注入蜂蜜，放入少许枸杞，盖上萝卜盖；
4、放入蒸锅中，水开之后转为中火蒸1小时左右即可。
萝卜的做法大全：凉拌胡萝卜
食材准备
胡萝卜1根，香菜适量，大蒜末适量，白醋，盐，橄榄油，鸡精适量。
方法步骤
1、将胡萝卜切丝，放入大碗中待用；
2、香菜切碎，大蒜切末放入碗中；
3、然后加入橄榄油，盐，鸡精，白醋拌匀即可食用。
萝卜的做法大全：糖醋心里美萝卜
食材准备
心里美萝卜适量，糖，盐适量，米醋少许。
方法步骤
1、将萝卜洗净去蒂，削去外皮，擦丝；
2、萝卜丝中加入糖，米醋和盐搅拌均匀即可。
小贴士
糖醋比例大约为2：1，冷藏后效果更好。
萝卜的做法大全：青萝卜素丸子
食材准备
方法步骤
1、将青萝卜洗净擦丝，加入姜蒜末；
2、再加入香油和剁椒，放入少许面粉搅拌均匀；
3、锅中适量油烧热，将拌匀的萝卜泥捏成丸子放入锅中；
4、煎至两面金黄即可出锅。