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菠菜炖猪血的家常做法

2022-12-21 21:37:33 精选菜谱

菠菜[菠菜,藜科菠菜属一年生或二年生草本。]是十分[十分,指很,甚,非常,极其;按十等分划分。]有营养价值[营养价值(nutritional value),是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]的,在平时生活中我们经常会食用[食用,意思是可作人的食物的。]菠菜这道菜[道菜以大蔸菜为原料,采用传统工艺与微波杀菌,真空密封包装制作。],菠菜的做法是有很多的,比如说菠菜猪[猪血(猪红):又称液体肉、血豆腐和血花等,味甘、苦,性温,有解毒清肠、补血美容的功效。]汤就是很多朋友们喜爱的一道美食[美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。],而且菠菜猪血汤的营养价值是很高的,但是对于菠菜猪血汤的做法,肯定有些朋友们不知道,其实菠菜猪血汤做起来还是十分简单的,无非就是准备[准备,预先安排或谋划;我准备提出申请。]好佐料[自2001年到2011年,调味品行业的销售额从277.23亿元猛增至1917.89亿元,年复合增长率达到17.47%,年均增速高达50%。],按照步骤[出处:《荀子·礼论》:“故君子上致其隆,下尽其杀,而中处其中。]一步步来。

菠菜猪血汤怎样做

在做菠菜猪血汤之前,还是先需要做好准备工作的,菠菜跟猪血首先要准备好,还需要准备做这道菜的一些佐料,就是我们平时家常用的咸盐、味精等这些东西,然后就可以根据步骤来做菠菜猪血汤了。

制作方法

(1)菠菜洗净,留菜梗去须根,切段;猪血切方块。

(2)把菠菜梗放入沸水锅内稍煮,再放入猪血,文火煲沸后,放入菠菜叶煲沸,调味食用。

食疗功效[功效,汉语词汇。]

润肠通便,养血止血。但大便溏泄者不宜食用。

猪血有清肠美容的功效,是十分有营养价值的。还需要提醒大家的是菠菜不能够直接用,由于菠菜中含有草酸,需要在用下锅之前先用热水烫一下。这样才不会妨碍人体对营养物质的吸收,菠菜猪血汤才是有价值的一道美食。

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