做菜网 精选菜谱内容页

瑶柱虾米瘦肉粥的功效

2022-12-21 21:23:24 精选菜谱

粥是非常[非常,汉语词汇。]养生[养生,动词也,亦可为名词。]的食物,很多患者在病后都喜欢选择吃粥来起到补身子的效用,因为粥比较容易消化而且我们又有多种做法,所以粥受到了人们的喜爱,瑶柱[瑶柱(Scallops)俗称干贝、干瑶柱、江珧柱、马甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑶柱等,实际是多种贝类闭壳肌干制品的总称。]虾米蔬菜[蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为食品的,除了粮食以外的其他植物(多属于草本植物)。]粥是一道非常美味而且营养丰富的粥,别看瑶柱虾米蔬菜粥看起来非常的简单,但是瑶柱虾米蔬菜粥有非常好的食疗功效[功效,汉语词汇。]。

瑶柱虾米蔬菜粥

瑶柱虾米蔬菜粥的做法非常的简单,我们需要到的食材也就是虾米,大米[大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。],瑶柱以及蔬菜而已,制作的过程不要求我们有多么高深的厨艺,简单几步就能做出瑶柱虾米蔬菜粥。

瑶柱富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8%,为鸡肉牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅燕窝之上。干贝[干贝即扇贝的干制品,其味道、色泽、形态与海参鲍鱼不相上下。]含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜。与新鲜扇贝相比,腥味大减。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载,干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。

1.大米,瑶柱,虾米,蔬菜

2.提前,虾米 瑶柱稍浸泡[浸泡,读音是jìnpào,汉语词语,解释为将物体浸入在液体中。]洗净[洗净,汉语词语,指把衣物、器物清洗干净的意思。],然后放温水浸泡,时间越长越容易煲绵。

3.大米洗净 放适量水 连同泡瑶柱虾米的水一起倒入锅里。

4.大火煲开

5.改中小火煲至绵烂。

6.蔬菜切丝 蔬菜可以是菜心,生菜这些易熟 煮了不易黄的。

7.蔬菜丝放进已经煲好的瑶柱粥里 大火煮。

8.放适量盐,生抽边煮边搅拌到蔬菜煮熟即可。

9.吃吃蔬菜粥 让胃休息休息

上文[上文,读音shàng wén,是汉语词汇,意思指的是书中或文章中某一段或某一句以前的部分。]我们介绍了喝粥的好处,我们自己可以自制出各种类型的养生粥,上文详细介绍了一道营养非常丰富的粥——瑶柱虾米蔬菜粥,瑶柱虾米蔬菜粥不但好吃而且还能起到很好的养生功效和保健作用,相信看了上文后大家应该懂得如何做瑶柱虾米蔬菜粥了了吧。

猜你喜欢