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粳米的做法大全

2022-12-21 21:20:52 精选菜谱

粳米[粳米是大米的一种,常见的主食。]的营养价值相对于其他的主食来说是更更加丰富,此外粳米本身的蛋白质含量并不高,但是粳米含有大量我们人体所需的必要氨基酸,而且还有多种不同的微量元素,因此多吃粳米有助于滋养人体的阴液,并且还有养生和延年益寿的功效和作用。而粳米最主要的做法[基本解释1.处理事情方法。]就是粳米粥了。那么到底粳米粥的做法是什么呢?

粳米粥的做法

其实粳米粥在我国已经有2000多年的历史了,而粳米粥又是一款老少皆宜[本义指老人和儿童都适宜,喻指适用的范围非常广。]的粥品,除了适合手术后的患者作为补身和补虚的食品之外,产妇甚至是老人都非常适宜食用。那么到底粳米粥的做法是什么呢?

粳米粥的做法

益智粳米粥

原料:粳米50克,益智仁[益智仁,中药名。]5克。

做法:首先将益智仁研成粉末,将粳米淘洗[táo xǐ用清水或工厂废水冲洗污泥,以减少处理化学药品的需要量,并改进固体的沉淀或过滤特性,除去污泥过度的碱度。]干净[干净,指没有尘土、杂质等。]放入砂锅中,加入[汉语词汇,读音jiā rù,意思是加上,搀进去。]清水,先用大火煮沸,再转用小火[小火,无焰的火。]熬成粥品。加入益智仁粉末及调味品,稍煮片刻即可。

功效:适合于肾虚、腹中冷痛等症状。

[冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶,是由蔗糖加上蛋白质原料配方,经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖,有单晶体和多晶体两种,呈透明或半透明状。]粳米粥

原料:粳米100克,牛奶250毫升,冰糖适量。

制作方法

首先,往砂锅中倒入适量的水,用大火把水烧开。在等待水开的时间里,用清水将粳米淘洗干净。几分钟后等水开了,再把淘洗干净的粳米下锅,继续用大火烧开。等粥沸腾时改成小火,慢慢再熬约1小时左右。等粥已经粘稠快要熬好时加入牛奶,注意,牛奶一定不能过早的加入,否则会破坏营养成分。加入牛奶后搅伴均匀,再稍微煮上几分钟,使奶粥交融就可以出锅了。最后根据个人需要撒上冰糖调服。

枸杞[枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。]粳米粥

主料:粳米100克;辅料:菟丝子[菟丝子,又名吐丝子、菟丝实、无娘藤、无根草、无根藤、菟藤、菟缕、野狐丝、豆寄生、黄藤子、萝丝子等。]20克,枸杞子20克;调料:白砂糖15克教您枸杞粳米粥怎么做,如何做法

1. 将粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。

2. 枸杞用温水泡至回软。

3. 菟丝子洗净后捣碎,加水煮,煮滚后去渣取汁备用。

4. 将枸杞、粳米加入菟丝子汁中,先用旺火煮沸,再改用小火熬煮,煮至粳米熟软,加入白糖调味,稍煮片刻即成。

粳米粥的做法并不复杂,此外粳米粥不仅具有极好的食疗功效,还有很好的药用价值。因此常吃粳米粥不仅能够帮助我们肠胃的蠕动,还能促进我们液的循环,从而减少和避免,高血压,甚至是降低胆固醇等慢性疾病的产生,所以大家不妨尝试着在家制作梗米粥吧!

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