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鹌鹑蛋的害处

2022-12-21 21:02:18 精选菜谱

  米酒也叫酒酿[酒酿旧时叫“醴”,是汉族传统的特产酒。]、醪糟[醪糟是一种米酒,又叫酒酿,甜酒,酸酒,旧时叫“醴”,江南地区特色传统小吃。]、甜酒等,是由糯米大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品,有许多保健功效。

醪糟鹌鹑蛋枸札汤的做法及介绍

  主料:醪糟2勺、鹌鹑蛋[鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。]200g。

  辅料:枸杞子[枸杞子,为茄科植物枸杞的成熟果实。]一把。

  醪糟鹌鹑蛋枸札汤的做法:

  1.所需食材。

  2.锅里加适量水,把洗干净[干净,指没有尘土、杂质等。]的鹌鹑蛋放进煮熟。

  3.把鹌鹑蛋剥壳[剥壳,读音为bāo ké,是一个汉语词语,意思是剥去或除去外壳或外皮的行为或过程。]备用(煮好的鹌鹑蛋放玻璃的容器里,盖上重一些的盖子上下摇动,外壳一下子[基本信息   拼音:yī xià zǐ   注音:ㄧ ㄒㄧㄚˋ ㄗㄧˇ   条目: 一下子 引证解释   1.]就全部碎了,这样再剥壳会快一些)。

  4.把剥好的鹌鹑蛋和洗干净的枸札子放锅里,加进两碗水烧开。

  5.烧开后把醪糟加进拌匀即可。

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