取山楂 30～40 克(鮮果 60～90 克)，大米[大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。] 100 克，砂糖 10 克。山楂水煎取汁，加大米同煮成稀粥[这是一种粥，但是对于普通的粥而言要稀薄许多。]，待熟時調入砂糖，稍煮即可。每日上、下午同服用。山楂粥可健脾胃、消食[消食是一个词语，基本释义是消化食物。]積、散淤血[静脉性充血 (venous hyperemia)又称被动性充血（passive hyperemia），简称淤血（congestion）。]、降血脂[中医降血脂高血脂、高胆固醇、高血压、高血糖、脂肪肝是现在的流行病，降血脂降血压因此成为一个热门话题。]。
