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豆浆煮粥的做法大全

2022-12-21 20:45:53 精选菜谱

  原料: 大米[大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。] 100 克;

豆浆粥的做法及介绍

  辅料: 豆浆[豆浆(Soybean Milk),中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。] 500 克,水 300 克;

  做法:

  1.大米拣去杂物,淘洗乾净。

  2.锅置火上,放入豆浆、水和米,旺火烧开,滚煮片刻,改用小火熬煮约 40~50 分钟,至米粒开花、汤汁粘稠[粘稠是一个汉语词语,拼音是nián chóu,意思是浓厚而带粘性。],用勺搅拌均匀,盛碗食用。喜甜味的可加拌食;喜咸味的可加少许[《少许》是一个汉语词汇,基本意思是许少、少数、短缺。]细盐[细盐也叫加工盐或精盐,是经过去除杂质后再次结晶析出的盐,杂质少,经过加工后有些微量元素也被去除了,有时还要加入碘,特意制出加碘盐,用来预防甲状腺病。]或酱油,撒少许花拌食。

  特点:色泽洁白,粘稠滑软,味香适口。补脾养胃润肺,对脾胃虚弱、营养不良[营养不良是一个描述健康状况的用语,由不适当或不足饮食所造成。]者有食疗保健作用。

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