中医[中医（Traditional Chinese Medicine），一般指以中国汉族劳动人民创造的传统医学为主的医学，所以也称汉医。]认为菊花[菊花（拉丁学名：DendranthemamorifoliumRamat.）Tzvel，常用chrysanthemum。]粥能养肝血[肝血是指肝所藏之血，与肝气相对而言。]、悦颜色、明目[明目，指明亮，视力好的眼睛。]等。
做法[基本解释1.处理事情方法。]：将粳米[粳米是大米的一种，常见的主食。]先熬至粥将成，然后加入磨好的菊花末 10 克拌匀[释义 搅拌使均匀。]即可[即可是一个汉语词语，读音jíkě，可以了的意思。]。菊花除做粥外，还可做菊花茶[菊花是中国十大名花之一，菊花茶起源于唐朝，至清朝广泛应用于民众生活中。]、菊花羹等，都有美容[美容一词可以从两个角度来理解。]健身[健身是一种体育项目，如各种徒手健美操、韵律操、形体操以及各种自抗力动作，体操可以增强力量、柔韧性，增加耐力，提高协调，控制身体各部分的能力，从而使身体强健。]作用。