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香菇滑鸡粥怎么做好吃

2022-12-21 20:18:28 精选菜谱

  试试这道清淡但不乏营养的咸味粥,鲜香而不腻。加了薏米[薏米又称薏(yì)仁(拉丁SemenCoicis英文名CoixSeed)或薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。]还有健脾除湿的功效。全程[全程是一个汉语词语,读音quán chéng,是全部路程、行程。]电饭煲[电饭煲又称作电锅、电饭锅。]操作,不必担心溢锅,简单方便。

香菇薏米滑鸡粥的做法及介绍

  主料:鸡肉[鸡肉(chicken),指鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。]100g、大米[大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。]40g、薏米30g、小米30g。

  辅料:香菇[香菇,又名花菇猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。]4个、油1小勺[本词条内容尚未完善,欢迎各位编辑词条,贡献自己的专业知识!-xiaoshao]、盐适量、适量。

  香菇薏米滑鸡粥的做法:

  1.准备食材。

  2.鸡肉洗净[洗净,汉语词语,指把衣物、器物清洗干净的意思。]切丁,用料酒、盐、淀粉腌一会。

  3.香菇切丁,大米、薏米、小米洗净。

  4.把三种米放入电饭煲中,放清水,放一小勺油,开启煮粥键,全程90分钟[分钟表示时间长度的词语,一分钟等于60秒。]。

  5.等结束前5分钟时放入香菇、鸡丁[将鸡肉拍松后切成一厘米见方的丁,并以此为主料做成的家常菜,以其独特的美好口味受到百姓的喜爱,也是饭店中常见的菜肴。]搅拌一下。

  6.放点盐,再继续煮。

  7.结束后撒上葱花即可。

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