今天做菜网给各位分享大米茶的制作方法的知识，其中也会对炒米茶的做法(陈皮炒米茶的做法)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
炒米茶的做法
炒米茶有什么功效
红豆和薏米煮粥喝，护肤又除湿，大肚腩没了，气色也变好了月子茶，炒米水怎么做？没做过
子里喝水方法：女人坐月子不能喝生水，因为生完孩子骨盆全部打开容易有寒气进入体内，和不能吃寒凉的食物是一个道理。
月子里喝炒米水（有点像大麦茶但是不能和麦茶是退奶的）
做法：把生的大米放在一个锅里面炒，炒的时候不要加油，直接把米倒在锅里，（米不需要洗）用小火翻炒数次，炒到米的颜色变成有点淡黄色为止，捞出备用，然后找一个保温壶把烧开的开水倒入保温壶中同时也把炒好的熟米倒入，待米在壶中泡上个15-20分钟就可以喝，每1-2天更换一次炒好的熟米。重复加开水在保温壶中就可以。
炒糊米熬水喝有什么好处
健脾和胃，可以治疗小孩子食欲不振，宝宝有积食了，用米炒糊了煮水喝。同时还可以治疗宝宝腹泻。炒米茶的功效与禁忌有什么，炒米茶对人体有什么帮助？
炒米茶属于南方的小吃或者是茶点，主要盛行于广东江西的客家人群体。主要做法是将大米从生米炒熟，大米的口感炒熟后类似于爆米花，岭南地区主要是将大米先晒干，然后加入土沙进行快速的翻炒，炒之后的大米储藏起来当喝茶或者是喝黄酒的时候将淘米加入得到一份有滋有味的茶点。在以前生活物质匮乏的时期，炒米此种茶点是待客的上等佳品，在岭南地区体现了主人对客人最大的尊重。炒米主要还是作为一个茶点，并没有太大的营养价值，因为它主要是以大米，花生虾仁，黄酒等一同制作。大米在炒制过程中，所有营养成分已流失，但是可以作为平时开胃养胃的健胃小吃，特别是在天气炎热的时候，一份炒米茶点可以让人感到饱腹感，并且不会过分油腻和热气。炒米茶在一定程度上可以祛湿，因为它属于吸附食品，也可以成为某些减肥人士增加饱腹感的代餐。因为大大米在炒之后已经被破坏了所有的淀粉链接，不会产生过多的热糖分和热量。一般来说炒米茶是不会有太多的禁忌。但由于这炒米茶的确没有什么营养，也没有什么很特殊的口感。所以它不太适合一些小朋友食用，因为没有什么营养的补充，并且炒之后大米相对来说比较热气，小朋友吃多了之后会容易上火。并且炒米是一个非常细小的颗粒，在储存过程中应该远离三岁以下的小朋友以防在误食中呛到。还有一些身体比较容易上火，有口腔溃疡的患者，也不能常吃炒米，因为很容易引起伤口的发炎。总的来说，炒米茶是属于客家人一份特有的民俗特色小吃，没有吃过的朋友还是非常值得去尝试，毕竟炒米茶是一份有独特风味的小吃。玄米茶是怎样制作的？
玄米茶材料
糙米：上好绿茶（比例1：1）
做法
1、将糙米用小火慢慢炒至微微发黄，并散发出炒米香味后盛出，待彻底凉透后，与绿茶混合。
2、装在密封容器里。吃时象泡茶一样，用80度开水冲泡即可。
小诀窍
1、锅要洗净，不能有油星，最好用木铲来炒。
2、糙米炒的时候要有耐心，火候不到米香味出不来，炒得过火米粒会发焦苦，茶汤颜色和味道都打折扣。
糙米是稻米经过加工后所产的一种米。日本人称糙米为“玄米”。去壳后仍保留存些许外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽。上述的外层组织内含丰富的营养，比起精白米更富有许多维他命、矿物质与膳食纤维，所以糙米向来被视为是一种健康食品。
糙米与精白米相比，维生素B1、维生素E含量在5倍以上，食物纤维含量在6倍以上，富含钾、钙、镁、铁、锌等微量元素。糙米中大量的食物纤维100％可以帮助节食，消食。由于糙米中富含维他命E和胶原蛋白，能使肌肤更富弹性。 绿茶因为含有丰富的单宁，具有抗**的作用，其中的咖啡碱，肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，对蛋白质和脂肪具有很好的分解作用，茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂。
产妇炒米茶的做法大全
1 休养期：桂圆杞子炒米茶(产后头10天可以饮) 头十天的炒米茶如果想用枣要小心，暂不要加太多，如果开刀就建议第十一天后才慢慢开始加入。可先用桂圆和杞子来做炒米茶。桂圆可以止血安神、健脾、补气血;杞子补肝肾、安神、改善面色。 材料：桂圆5粒，杞子10粒适量，炒米2汤匙 2 休养期：陈皮炒米茶(适合开刀的妈妈，产后头10天可以饮) 陈皮健脾、行气，较温和所以适合开刀妈妈，顺产妈妈可用姜取代陈皮。陈皮炒米茶也不建议天天饮，因为容易令妈妈上火，可以和以上的桂圆杞子炒米茶交替饮。 材料：果皮半个(浸软，洗净刮瓤)，炒米2汤匙 3 进补期：桂圆南枣姜汁炒米茶(产后第11至20天可以饮) 南枣补而不燥，又有益补作用，配合姜汁能有助妈妈坐月时驱去寒气，产后约第十一天后可以利用它们来煮炒米茶。 材料：南枣4粒，炒米两汤匙，姜汁两汤匙 (或姜2片) 4 大补期：沙参南枣黑豆炒米茶(产后第21至30天可以饮) 黑豆加入炒米茶中可以帮助上奶，但要等恶露清了后才加入炒米茶，恶露大约在第21天后清掉。炒米茶容易上火，加入沙参有助平衡及降火。 材料：南枣4粒，沙参1两，黑豆1-2汤匙，炒米两汤匙 5 滋补期：*参莲子合桃炒米茶(产后第31至40天可以饮) *参补中益气，生津养血，常用来坐月时补身用;莲子养心补肾，坐月时对身体复塬非常好;合桃利尿，有助减轻妈妈水肿现象。 材料：莲子5-6粒，*参半两，合桃5-8粒，炒米两汤匙 以上所有炒米茶煮法同样是把材料放在煲中，加入清水10杯，水滚后，以慢火煮35-45分钟。方便的做法也可用炆烧杯，把材料放在茶包内，用滚水放入炆烧杯内焗1小时左右也可。炒米茶容易上火，如果产妇发现饮用代茶后，恶露增多，又或者饮完身体不适，应减轻份量，什至暂停饮用。炒米茶的制作过程
大米倒入锅中炒制金黄，再加入清水和大米煮2-3分钟即可，米香四溢。