焗饭是一种西餐，它需要用专用的焗炉来烤制，这种做法可以将食物保持原汁原味，食物中的营养元素更加容易被我们人体所吸收，那么焗饭究竟该怎样制作呢？接下来我们就一起去了解一下吧！
食材准备
米饭、芝士片、胡萝卜、土豆、番茄、油、盐、批萨草、黑胡椒粉、火腿。
方法步骤
1、首先将所有的蔬菜全部清洗干净，然后将土豆、胡萝卜、火腿切成丁备用。
2、将番茄放入沸水中糖一分钟，然后捞出去皮，切碎。
4、将锅洗干净，然后放入一点点的油，油热之后加入土豆丁，炒至断生。
5、然后加入胡萝卜丁、火腿丁一起炒熟，然后加入米饭，翻炒均匀。
6、然后将一部分放入烤碗当中，将番茄酱淋在上面，然后将剩下的米饭放在上面。
7、然后将切好的芝士片放在米饭上面，再撒一点的批萨草，然后放入烤箱中180度。
8、7分钟之后，就可以拿出来食用了。
南瓜酱焗饭的做法
食材准备
南瓜、起司丝、南瓜酱、米饭、鲜香菇、培根、盐、黑胡椒、意大利综合香料、月桂叶、高汤。
方法步骤
1、将南瓜洗干净，然后切成小丁状备用，洋葱切成末状备用。
2、将奶油放入锅中融化，加入洋葱爆香，然后放入南瓜，月桂叶、高汤、意大利综合香料，煮至南瓜烂软，然后将月桂叶挑出不要。
3、将培根切成小块，香菇切成片，洋葱切成丁。
4、在炒锅中加入洋葱、培根、南瓜、香菇炒软熟后加入米饭炒匀。
5、然后放入南瓜酱、盐、黑胡椒炒匀，然后装进烤碗当中，撒上起司丝。
6、放入烤箱中，烤箱温度调到240度，5分钟之后就可以食用了。
彩椒牛肉焗饭的做法
食材准备
牛肉、青椒、红椒、米饭、马苏里拉芝士、黄油、盐、糖、酱油、黑胡椒。
方法步骤
1、将所有的蔬菜全部洗干净，然后将青红椒切成粒，鸡蛋加入一点盐打散备用。
2、将马苏里拉芝士切成粒或者切成丝备用。
3、在炒锅中加入一点点的油，油热之后，倒入鸡蛋，炒熟之后盛出。
4、在锅中加入黄油、牛肉，炒至牛肉变色，然后加入黑胡椒粉翻炒均匀。
5、将米饭倒入牛肉当中，然后放入青红椒、鸡蛋翻炒均匀，加入酱油、黑胡椒、糖、盐等调味料炒匀即可。
6、翻炒均匀之后，装入烤碗中，上面放上一层芝士，放入烤箱，芝士融化就可以食用了。