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果酱面包的做法,果酱面包怎么做好吃,果酱面包的家常

2022-12-20 00:18:41 精选菜谱

今天美食菜谱网给各位分享水果酱面包的做法大全图解经验,其中也会对果酱面包的做法,果酱面包怎么做好吃,果酱面包的家常(果酱面包做法花样图片)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

果酱面包的做法,果酱面包怎么做好吃,果酱面包的家常

果酱面包用料 :小麦粉 300克、牛奶180毫升、白糖20克、鸡蛋1个、植物油 15克、酵母粉5克、盐4克、果酱90克。果酱面包的做法:1. 盆中加植物油、白、鸡蛋搅拌均匀.2. 添加小麦粉、发酵粉、盐、牛奶和成面团,揉至可以拉出薄膜状,醒发.3. 将醒发好的面团揉实分成6份,盖上保鲜膜静置10分钟4. 将面团擀成长圆5. 添加果酱,涂均匀6. 从一侧卷起,收口在下,面包坯就好了7. 面包坯放在涂了少许油的烤盘里再次发酵8. 在发酵好的面包坯上划几道口,撒上干粉9. 烤盘入烤箱上下加热,180度,18分钟左右烘焙;烘焙好的面包,表皮酥脆,内里暄软,香甜可口烹饪技巧1、牛奶的用量依据面团软硬度的需要而定;2、果酱的品种依据个人口味随意调整;3、面包坯再发酵时可以放在烤箱里,并在烤箱里放一碗热水,以保证烤箱中的湿度;4、烘培时,烤箱温度及烘焙时间视具体情况设定。

果酱面包的做法,果酱面包怎么做好吃,果酱面包的家常

果酱面包的做法,果酱面包怎么做好吃,果酱面包的家常做法

蓝莓果酱面包
主料面粉150g
调料黄油30g 白糖18g 水80ml 奶粉8g 蓝莓果酱适量
蓝莓果酱面包的做法
1.用配方分量内的一半温水溶解酵母2.称量好面粉、糖、盐、奶粉等干性材料的重量,并拌匀。然后加入溶解酵母的水、另一半水、打散的鸡蛋等除黄油以外的配料3.用力揉成面团,并把面团放在案板上。这个时候的面团会很粘手,表面也很不光滑。但是要坚持揉下去,不要轻易添加面粉。
4.揉到一定程度以后,尝试着抻开面团。这时候的面团不太容易抻得很薄,抻得稍微薄一点就会被扯出很多裂洞。5.这个时候就可以加入黄油了。
6.把黄油加入到面团里,并且用力的把黄油揉到面团里面去。
7.将发酵好的面团分成剂子8.擀成饼9.加入果酱10.包好,常温发酵10分钟11.放上椰蓉,刷上蛋液,放入烤箱上下火180度15分钟即可
这个已经是最简单的了
希望我的回答对你有帮助

果酱的吃法,除了面包……?

60秒学会果酱新吃法,不要只会涂面包!

果酱面包的做法,果酱面包怎么做好吃,果酱面包的家常做法

材料:

高粉200g,砂糖30g,牛奶110ml,全蛋半只,黄油25g,酵母5g,苹果酱若干

做法:

1、黄油软化备用。牛奶隔水稍稍加温,倒入酵母搅匀,温牛奶倒入高粉内加鸡蛋揉成光滑的面团,加入黄油揉至面团能拉出薄膜,我妈妈告诉我说薄膜两侧厚度均匀才好!(没有面包机揉面很是辛苦,那次都揉差不多了结果一美,掉到垃圾桶了,呜呜...... )

2、揉好的面团放大点的容器中盖上保鲜膜,放温暖处发酵至2-3倍大小,我把锅内烧热水,放到屉子上发酵的!发的时候就关火吧,不然就馒头了! [美食中国]

3、发好的面团揉出里面的气泡分成均匀的几块,松弛15分钟,把每个面团擀成面饼抹上苹果酱,卷起,排在烤盘上,中间间隙要大!

4、烤箱内放一碗热水,烤盘放上面,关门,待面团胀大至原来的2倍左右取出,刷上蛋液,烤箱180度预热,中层烤18分钟!

果酱面包的做法,果酱面包怎么做好吃,果酱面包的家常做法

材料:

高粉200g,砂糖30g,牛奶110ml,全蛋半只,黄油25g,酵母5g,苹果酱若干

做法:

1、黄油软化备用。牛奶隔水稍稍加温,倒入酵母搅匀,温牛奶倒入高粉内加鸡蛋揉成光滑的面团,加入黄油揉至面团能拉出薄膜,我妈妈告诉我说薄膜两侧厚度均匀才好!(没有面包机揉面很是辛苦,那次都揉差不多了结果一美,掉到垃圾桶了,呜呜...... )

2、揉好的面团放大点的容器中盖上保鲜膜,放温暖处发酵至2-3倍大小,我把锅内烧热水,放到屉子上发酵的!发的时候就关火吧,不然就馒头了! [美食中国]

3、发好的面团揉出里面的气泡分成均匀的几块,松弛15分钟,把每个面团擀成面饼抹上苹果酱,卷起,排在烤盘上,中间间隙要大!

4、烤箱内放一碗热水,烤盘放上面,关门,待面团胀大至原来的2倍左右取出,刷上蛋液,烤箱180度预热,中层烤18分钟!

果酱面包的做法步骤图,果酱面包怎么做好吃

用料主料小麦粉300克牛奶180毫升白糖20克鸡蛋1个辅料植物油15克酵母粉5克盐4克黄酱90克果酱面包的做法1.盆中加植物油、白糖、鸡蛋搅拌均匀2.添加小麦粉、发酵粉、盐、牛奶和成面团,揉至可以拉出薄膜状,醒发3.将醒发好的面团揉实分成6份,盖上保鲜膜静置10分钟4.将面团擀成长圆5.添加黄桃酱,涂均匀6.从一侧卷起,收口在下,面包坯就好了7.面包坯放在涂了少许油的烤盘里再次发酵8.在发酵好的面包坯上划几道口,撒上干粉9.烤盘入烤箱上下加热,180度,18分钟左右烘焙;烘焙好的面包,表皮酥脆,内里暄软,香甜可口烹饪技巧1、牛奶的用量依据面团软硬度的需要而定;2、果酱的品种依据个人口味随意调整;3、面包坯再发酵时可以放在烤箱里,并在烤箱里放一碗热水,以保证烤箱中的湿度;4、烘培时,烤箱温度及烘焙时间视具体情况设定。

果酱面包卷怎么做

用料 高筋面粉 220g 牛奶 110g 鸡蛋 1只(50g) 糖 18g 盐 2g 酵母 3g 黄油 20g 果酱(馅料) 适量 白芝麻(装饰) 适量 果酱面包卷的做法 将除黄油以外的面团材料放入面包机中,启动和面程序,揉和至扩展状态。加入黄油,继续和面程序,揉和到撑开面团,形成薄薄一层网状结构。盖上面包桶的盖子,进行发酵。冬季气温低的时候,可以先启动面包机的发酵/酸奶程序,待温度上升之后,再关闭,进行发酵。取出发酵好的面团,排气,分割成等大的8份取一个小面团,轻轻的压扁,再用擀面杖擀成椭圆形。在面皮的半边涂抹上果酱。面皮的另一边,用到切三条口子。轻轻地卷起,四小条稍微分开盖在卷起的面团上,注意收口处一定要捏紧,不然二发时会撑散。全部卷好后,放入模具中。放入烤箱进行二次发酵,发酵至2倍大。喷水,撒上白芝麻放入预热好的烤箱,上下火,150度,烤20分钟。

中种果酱小面包的做法,中种果酱小面包怎么做

中种果酱小面包的做法
1.
面包机内桶中加入110克牛奶,50克鸡蛋,40克白糖,270克高筋面粉和4克酵母粉

2.
启动面包机揉面10分钟

3.
然后饧发40分钟,即为中种面团

4.
在中种面团上加入45克玉米油,80克高筋面粉,25克奶粉,3克精盐

5.
揉好后,醒发至2倍大小

6.
将饧发好的面团,排气后,分割成16个小剂子,滚圆,盖保鲜膜松弛5分钟

7.
取一个小面团擀成圆片

8.
放上1勺自制的果酱

9.
包好

10.
将其余的小面团全包入果酱后,码入烤盘,饧发15分钟

11.
用刷子在面包坯表面刷上蛋黄

12.
入预热好的烤箱,中层,180度,上下火,烤15分钟

果酱面包的做法,果酱面包怎么做好吃,果酱面包的家常做法

蓝莓果酱面包
主料面粉150g
调料黄油30g 白糖18g 水80ml 奶粉8g 蓝莓果酱适量
蓝莓果酱面包的做法
1.用配方分量内的一半温水溶解酵母2.称量好面粉、糖、盐、奶粉等干性材料的重量,并拌匀。然后加入溶解酵母的水、另一半水、打散的鸡蛋等除黄油以外的配料3.用力揉成面团,并把面团放在案板上。这个时候的面团会很粘手,表面也很不光滑。但是要坚持揉下去,不要轻易添加面粉。
4.揉到一定程度以后,尝试着抻开面团。这时候的面团不太容易抻得很薄,抻得稍微薄一点就会被扯出很多裂洞。5.这个时候就可以加入黄油了。
6.把黄油加入到面团里,并且用力的把黄油揉到面团里面去。
7.将发酵好的面团分成剂子8.擀成饼9.加入果酱10.包好,常温发酵10分钟11.放上椰蓉,刷上蛋液,放入烤箱上下火180度15分钟即可
这个已经是最简单的了
希望我的回答对你有帮助
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