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干蘑菇羊肉臊子面的做法步骤图,怎么做好吃

2022-12-19 13:35:33 精选菜谱

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干蘑菇羊肉臊子面的做法步骤图,怎么做好吃

干蘑菇羊肉臊子面的做法步骤图,怎么做好吃

干羊肉蘑菇臊子面主料风干羊肉(去年冬天自家晾的)150g 贺兰山紫蘑菇50g 平菇100g 豆角150g 青萝卜100g 西红柿1个 羊油少许 花少许 十三香、盐、酱油各少许 干羊肉蘑菇臊子面的做法步骤1. 各料切丁切块儿。原谅我,此时干羊肉已经下锅,忘拍照了。2. 小火热油煸炒干羊肉,那叫个香啊!油大点才更好吃!羊肉酥黄时放葱花、十三香翻炒,再倒入酱油炖30秒。3. 该放贺蘑、平菇了。过去只放贺蘑的,但现在贺蘑四、五百元一斤,只好放平菇来凑数,也不错。翻炒一、两分钟。4. 放入其它菜蔬,加够盐,继续炒一下。5. 加入足量开水,炖一炖。6. 这时候面包机已经冷水和了25分钟面了,十分筋道了。7. 揉均匀面团,盖保鲜膜松驰30分钟,也就是醒面,醒到位呆会儿拉面时才不断。8. 这边继续小火炖。9. 这边烧水拉面。10. 出锅前加点,哈哈,臊子熬成了!11. 拉条子也熟了!12. 香喷喷的干羊肉臊子面,好吃又实惠!

土豆和香菇可以一起炖红烧肉吗

土豆和香菇可以一起炖红烧肉
土豆香菇红烧肉
主料五花肉1块 土豆2个 干香菇10朵
调料食盐1小勺冰 1小把 葱1棵 1块 八角2个 花椒1小把 桂皮1块 料酒1小勺 朝天椒2个 红烧汁1小勺 海鲜酱1小勺 胡椒粉1小勺 植物油适量
土豆香菇红烧肉的做法
1.准备好原材料;烧热锅, 将五花肉下入, 再加入适量的橄榄油;小火慢慢变成五花肉,直至两片微微发黄,里面的油脂煸炒出来
2.再加入姜片、葱段和红辣椒一起煸炒;爆香后加入适量的生抽,红烧汁和泡过香菇的水,同时将大料钢球放入;再加入两勺海鲜酱, 大火烧开,转小火煮上二十分钟
3.这时加入准备好的土豆块和香菇, 加盖后再煮上十五分钟;加入盐和胡椒粉调味;最后大火收汁即可
烹饪技巧1、提前准备好原材料, 热锅凉油煸炒五花肉, 将五花肉煸炒微微发黄,油脂煸炒出来, 这样烧出来的五花肉不会腻
2、五花肉煸炒出油脂后加入适量生抽,红烧汁(如果没有,加酱油是一样的),泡过香菇的水(这可是天然味素,所以千万不要浪费),大料钢球(为了避免影响菜的成品,也方便取出,所以将大料都放入调味钢球中),海鲜酱(为了增鲜),冰糖(为了提色),所以调料加入后要没过原材料多一点的水, 大火煮开,转为小火,炖上二十分钟
3、再加入准备好的其他配料:土豆块和香菇, 一起煮上十五分钟
4、煮好后加入盐和胡椒粉等调味, 再开大火收汁, 收到喜欢的程度即可。

香菇炖土豆的做法步骤图,香菇炖土豆怎么做好吃

香菇炖土豆的做法,牛肉香菇炖土豆怎么做好

羊肉土豆面的做法

土豆含有丰富的蛋白质、维生素及钙、钾等微量元素,有利于宝宝消化吸收,所以妈妈们可以适当的给宝宝吃一点土豆。土豆既可清炒、水煮,又可搭配其他食材烹饪各式菜肴。凉拌土豆丝的做法土豆富含蛋白质和维生素,营养全面,是宝宝茁壮成长的好选择。用料:土豆2个、胡萝卜1个、食盐适量、酱油适量、香油少许、白醋适量。做法:1、土豆、胡萝卜切丝,用清水淘洗干净。2、锅内入水,水开后,放入胡萝卜丝和土豆丝焯烫,捞出过凉水。3、盐、香油、白醋、酱油备用。4、将步骤3中的调料放菜中拌匀装盘。小贴士:1、土豆富含钾、锌、铁。所含的钾可预防脑管破裂。2、土豆所含的蛋白质、维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。功效:土豆富含蛋白质,甚至优于大豆,最接近动物蛋白,所含的蛋白质、维生素C均为苹果的10倍,营养全面,是宝宝茁壮成长的好选择。奶油蒜香烤土豆的做法土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。用料:土豆(小)6个、食盐少许、蒜3瓣、黄油20克、法香少许做法:1、蒜切小方块,塞入压蒜钳中,压出蒜茸。2、土豆切成半月形,一个土豆大概切成若干块。3、黄油室温软化后,用微波炉略溶一些入大碗中,加入少盐和法香拌匀,将土豆入大碗中充分拌匀,放置一会儿。4、将烤盘铺锡纸,土豆整齐排在在烤盘中。5、烤箱预热180度,放在烤箱中层烤约20-25分钟左右至表面金黄即可。小贴士:1、土豆最好是新出的小土豆,不要太大了。2、黄油如果从冰箱中拿出太冷,可以用微波炉适当加热20秒左右,可以快速解冻。但时间不宜太长。3、这款美食不限烤箱的大小,小烤箱也可以做,相当简单美味。功效:土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。菠萝酱汁咕噜土豆球的做法菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。用料:土豆(小)14个、油菜苔2个、菠萝10片、色拉油适量、食盐1/4茶匙、香油3-5滴、淀粉1汤匙、番茄酱2汤匙、白糖2茶匙、水适量、白芝麻1撮做法:1、小土豆用清水洗净表面泥土,洗净的土豆放在微波适用塔吉锅或容器内,盖好锅盖,放入微波炉,高火加热8分钟至土豆熟,煮熟的土豆用筷子可以轻松穿过。2、准备菠萝10片,菠萝片放入海尔搅拌机内,把菠萝榨成菠萝汁,榨好的菠萝汁倒在小碗里,加入2汤匙番茄酱、2茶匙白糖、1/4茶匙食盐,用筷子搅拌均匀,形成酸甜口感的菠萝番茄酱汁。3、炒锅放火上,倒入调好的菠萝番茄酱汁,小火加热至酱汁红亮,放入煮熟的小土豆煮制。生粉(干淀粉)1汤匙和适量冷水调成淀粉糊,调好的淀粉糊沿锅边淋入锅中。4、用铲子一边朝一个方向搅拌小土豆,一边熬煮,煮到汤汁浓稠,让汤汁均匀包裹在小土豆表面,淋入3-5滴芝麻香油,拌匀即可关火。小贴士:1、没有小土豆可以用大土豆切滚刀块,土豆可以放水锅里明火煮熟,也可微波加热熟。2、菠萝番茄酱汁的口感根据自己喜好,调制成酸甜口感就好,但是,番茄酱尽量多一点,色泽红润。3、新鲜的小土豆表皮脆弱,用手轻轻搓制即可去皮。功效:菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。土豆炖鸡块的做法土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于孕妈消化吸收,营养丰富。用料:土豆400克、鸡肉500克、食盐4克、姜2片、生抽4克、植物油8克、小葱1根做法:1、鸡肉切块,用盐、生抽、葱拌匀腌制15分钟。2、土豆去皮切1厘米见方的小块。3、锅内烧热油,放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色,水份大部分消失,加入生抽和土豆块翻炒2分钟。4、加水与材料齐平,放盐,大火烧开,小火慢炖20分钟即可。小贴士:1、土豆比大米面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。2、马铃薯的营养成分非常全面,营养结构也较合理,只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低,而这正好用全脂牛奶来补充。3、马铃薯富含谷类缺少的赖氨酸,因而马铃薯与谷类混合食用可提高蛋白质利用率。功效:土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。缤纷土豆泥的做法此道菜品中的土豆、胡萝卜、紫甘蓝都富含多种维生素及微量元素,有助于宝宝健康发育。用料:黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、奶酪、土豆1个、培根1片做法:1、土豆洗净去皮,切片蒸熟用勺子压成泥。2、黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝切丁。3、培根放锅里煎熟。3、土豆泥中拌适量奶酪,并加入少许盐和鸡精调味,培根切小块。4、将做法2的材料放入土豆泥中混合均匀。5、餐盘铺上生菜,将土豆泥用勺子弄成球状放上即可。小贴士:1、胡萝卜有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。2、甘蓝中含有丰富的维生素C,维生素E,维生素U,胡 萝卜素,钙、锰,钼以及纤维素。功效:此道菜品中的食材土豆、胡萝卜、紫甘蓝都富含多种维生素及微量元素,可以为宝宝的生长发育提供丰富的营养补充。爱心土豆泥沙拉的做法土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于宝宝消化吸收,营养丰富。用料:土豆2个、鸡蛋2个、培根1包、黄瓜1根、樱桃番茄1把做法:1、土豆削皮、切片,隔水蒸熟。蒸熟的土豆装进保鲜袋,用擀面杖压烂。2、黄瓜、小番茄分别清洗干净,切碎,培根也同样切碎。3、热油锅,放进培根煸炒至金黄。加入黄瓜和小番茄,翻炒均匀,放盐,加入土豆泥,翻炒均匀,加入适量淡奶油。4、加入切碎的白煮蛋,磨入黑胡椒碎,放盐,拌匀调味即可。5、想好看点的可以用饼干模压出形状。小贴士:1、土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。2、土豆、黄瓜、番茄最好选用有机的,干净健康。3、这道沙拉能够为产后补充丰富的维生素,提高人体免疫力。功效:土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于宝宝消化吸收,营养丰富。

土豆烧排骨香菇怎么做如何做好

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土豆香菇肉片汤怎么做 家常土豆香菇肉片汤的详细做法

用料
主料

香菇4个


瘦肉50克


土豆1个


生菜3片

辅料
鸡粉
1茶匙

1茶匙
白胡椒
1/2茶匙

800克

20克
土豆香菇肉片汤的做法
1.
准备食材,生菜和香菇去蒂洗净,土豆去皮洗净

2.
土豆和瘦肉切薄片,香菇切十字花刀

3.
锅中放水和油,大火烧开后加入香菇,改中小火煮熟

4.
接着加入土豆片煮5分钟,再加入肉片和生菜,待肉片煮至变白再加入调味料拌匀即可出锅

5.
成品
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