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魔芋怎么吃好吃 3种魔芋做法

2022-12-19 13:28:19 精选菜谱

今天做菜网给各位分享清炒魔芋丝怎么做好吃的知识,其中也会对魔芋怎么吃好吃 3种魔芋做法(魔芋怎么做好吃?教你三招!)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

魔芋怎么吃好吃 3种魔芋做法

魔芋怎么吃好吃 3种魔芋做法

家常魔芋的好吃做法有很多,介绍两种做法
烧魔芋
材料
食材:魔芋豆腐(切片)、辣椒、青蒜苗
调料:豆瓣辣酱、、盐、料酒、、蒜
做法
1、开火烧水,将魔芋豆腐放入锅中稍微烫一下,捞起来备用。
2、锅内倒入花生油,放入豆瓣辣酱、姜葱蒜炒香。
3、炒香后加入魔芋,放点料酒、糖、盐翻炒。
4、翻炒片刻后加水焖一下,然后放入青蒜苗炒一下即可出锅。
剁椒魔芋
主料:魔芋,蒜蓉,葱白,剁椒盐,淀粉,香油
做法
魔芋切成块呀片呀丝呀条呀都可以!蒜蓉、葱切粒,葱白和葱花分开,剁椒若干汤勺,锅里放2汤匙油,烧热,下、蒜蓉、葱白、剁椒爆香,把魔芋加进去,翻炒,加几滴老抽上色,加一点点糖,转小火焖一下,让魔芋入味,再用淀粉水勾个芡,滴几滴麻油,出锅前撒上葱花,装碟。

魔芋素食怎么吃好吃么

大家好,吃鱼吃从有点腻了,咱来吃点素食吧,这样也很有营养,希望你喜欢哦。

魔芋丝怎么煮的做法

制作材料
主料:魔芋150克
辅料:黄瓜100克
调料:酱油5克,香油3克,白醋3克

制作方法
1.魔芋切丝;
2. 魔芋丝放入滚水中氽烫捞起,沥干备用;
3. 洗净小黄瓜切丝,放在碗中加白抓拌一下,捞出后以凉开水冲净,沥干备用;
4. 魔芋丝和黄瓜全部放入碗中,加酱油和香油搅拌均匀,即可端出。

魔芋丝怎么煮的做法

制作材料
主料:魔芋150克
辅料:黄瓜100克
调料:酱油5克,香油3克,白醋3克

制作方法
1.魔芋切丝;
2. 魔芋丝放入滚水中氽烫捞起,沥干备用;
3. 洗净小黄瓜切丝,放在碗中加白醋抓拌一下,捞出后以凉开水冲净,沥干备用;
4. 魔芋丝和黄瓜全部放入碗中,加酱油和香油搅拌均匀,即可端出。

魔芋怎么炒好吃?

魔芋豆腐属于川菜,菜里并没有豆腐,只是因为把魔芋切成了豆腐块的形状而得名。Q弹爽滑、香辣过瘾,非常**饭。魔芋不仅味道鲜美,口感宜人,而且有减肥健身、治病抗癌等功效,所以近年来风靡全球,并被人们誉为“魔力食品”。

清炒是什么

清炒是取用质地新鲜、柔嫩爽脆的烹饪原料(主料单一,无配料),经加工或采用适当的辅助措施,滑油或焯水后,投入有少量底油的炒锅中旺火或中火迅速翻拌,加入调味料成菜的烹饪方法。

清炒的原料多加工成细小或自然形态小的原料,动物性原料要经上浆处理滑油至断生,再旺火翻拌入味成菜。

下面看一道青炒食材的做法:

清炒麻叶菜

食材:麻叶菜、蒜头、油、盐


1. 将麻叶菜顶尖上娇嫩的叶摘下来,洗净,泡水20分钟,泡水可以去除残留在叶上的有害物质和农药。


2. 将蒜头洗净用刀用力拍碎,在剥去外壳,剁碎一般两粒就可以了,如果喜欢蒜味重一点的可以多加一点。

3. 烧开一锅水,将麻叶倒入锅中焯水1分钟后,捞起来备用,焯水可以让麻叶的颜色保持嫩绿嫩绿的,口感也更好些。


4. 接着热锅锅中加入少许油,倒入蒜末爆出香味后,再倒入麻叶翻炒几分钟,加入盐翻炒均匀即可关火(年龄小的宝宝可以不加盐)


小贴士:这道菜一定要大火爆炒,这样炒出来的菜才会口感绵软不起渣,我和我家孩子是第一次吃,感觉味道有点怪怪,不过这个菜是越吃越香的那种,后面我俩一起把整盘都承包了。

唠叨一下:这个菜小孩单吃的话可能会不太喜欢,建议加在孩子喜欢的食物中搭配做辅食,这样孩子就不会排斥不吃了,而且还能补充宝宝所需的营养。

魔芋豆腐怎么炒才好吃

魔芋,中国古名蒟蒻。属多年生草本植物,块茎可加工成磨芋豆腐(又称褐腐)供疏食。平时家里经常做成开胃的酸辣魔芋,爽滑的魔芋配上酸辣椒及辣椒油,色泽红润,瞬间能勾起人的食欲!

中国的有哪些美食

魔芋素食怎么做好吃

辣椒碎和葱姜蒜末备好,魔芋洗净,切条。2、炒锅加热,倒入植物油。3、油热后,放入辣椒碎和葱姜蒜末,爆香。4、倒入魔芋条,快速翻炒。5、约两分钟后,调入盐、酱油、鸡精。关火,调入香醋。魔芋,中国古名蒟蒻,天南星科草本植物,在中国广泛分布。全株有毒,以块茎为最,不可生吃,需加工后食用,具有降压、降血糖、降血脂、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等多种功效。块茎呈扁球形,暗红褐色;肉质根,纤维状须根。叶柄黄绿色,光滑,雌花序圆柱形,紫色;雄花序紧接(有时杂以少数两性花),深紫色。胚珠极短,无柄,球形或扁球形浆果,成熟时黄绿色。花果4-9月。
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