今天做菜网给各位分享南宁糍粑怎么煎的知识,其中也会对干煎糍粑的做法步骤图,干煎糍粑怎么做好吃(煎咸糍粑的做法)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
干煎糍粑的做法步骤图,干煎糍粑怎么做好吃
怎么煎糍粑好吃
干煎糍粑我是很怕食物油多的人,看到APP里其他菜谱煎出的糍粑都是先下油再放糍粑,试过一次即使仅用油刷刷锅底,成品含油量还是超过我的口味。于是就想能不能干煎呢。小火慢煎,仅在糍粑表面刷了少许油防粘,做出的成品有点烤糍粑的赶脚。用少量热水化开红糖,当然最好是奶锅中略加热熬成红糖浆淋在表面更好。#2016年第一顿#干煎糍粑的用料 糍粑(淘宝采购)1块红糖水少许橄榄油干煎糍粑的做法步骤步骤 1糍粑洗净后切成条状,不沾平底锅开中火预热步骤 2平底锅转最小火,糍粑一条条放入平底锅,先用锅中热度烘干糍粑表面水分。糍粑烘干受热后可能有点粘,可以用油刷在糍粑两面刷上薄薄一层油(油刷和杯子里正好还有点之前用剩的橄榄油,就顺手用了)步骤 3两面都部分发白时,用筷子把糍粑竖起,两侧切口贴锅底,稍煎一会。其实糍粑煎到表面发白时就不会粘锅了,所以真的不用太多油,除非很爱油滋滋的童鞋?。煎到糍粑已经明显变膨,发白的表面略略出现黄色就可以出锅摆盘啦。你会发现这时的糍粑完全不粘盘,吃完后冲冲水就可以。步骤 4红糖最好是用等量热水在平底锅中熬成糖浆。我懒,只加少许热水,趁着糍粑在煎,利用锅上方的热气把红糖化开,所以吃时能吃到一些糖粒? 讲究的童鞋还是熬个糖浆吧。用其他你喜欢的蘸料代替也?干煎糍粑的小贴士干煎的糍粑一定要趁热吃,薄薄一层脆皮,内里是软乎乎的,美味怎样煎糍粑不软
主料: 糍粑2块 鸡蛋1个辅料: 白芝麻2g 麻辣花生5g 、油2g
糖少许
做法
1. 糍粑切成长方块,鸡蛋打散,花生切碎;
2. 炒锅烧热,放入白芝麻和花生碎;
3. 小火炒出香味后,放入一茶匙糖;
4. 趁热拌匀,盛出待用;
5. 切好的糍粑均匀裹一层蛋液;
6. 锅中放入油,放入裹满蛋液的糍粑,小火慢煎;
7. 煎到糍粑微微鼓起时,翻面,煎至糍粑膨胀、两面金黄即可,出锅趁热撒上糖酥花生粒。
中国的有哪些美食
糍粑怎么煎好吃
1.准备糍粑清洗干净2.锅烧红放入油,煎到糍粑两面金黄出锅3.糍粑表面撒糖,放入电饭煲中蒸软4.出锅开吃美食包括哪些呢?
美食的含义比较广泛。中国的饮食文化博大精深,历史悠久。在众人的眼里,自己喜欢去尝试并且有食欲的统称美食。美食具有诱惑力,在色香味上面都能做到极致。美食包括江湖海鲜,飞禽走兽,植物水果。还包括人工加工制品,各种各样的面食,包装食品,面包蛋糕等等。从一桌菜开始,由冷菜到热菜再到点心水果,精心细作,每一道都可以说是美食。广西平南县糯米糍粑的做法
红糖糍粑怎么做