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苦瓜炒肉怎么做好吃,苦瓜炒肉的家常做法

2022-12-19 12:53:59 精选菜谱

今天做菜网给各位分享干苦瓜烧肉的做法大全家常的知识,其中也会对苦瓜炒肉怎么做好吃,苦瓜炒肉的家常做法(苦瓜能炒肉怎么炒好吃又简单)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

苦瓜炒肉怎么做好吃,苦瓜炒肉的家常做法

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美食教程

苦瓜烧肉怎么做

苦瓜烧肉食材明细苦瓜2根五花肉150g蒜适量红辣椒适量冰适量八角适量桂皮适量香叶适量花椒适量老抽适量料酒适量胡椒粉适量油盐适量苦味口味烧工艺半小时耗时普通难度苦瓜烧肉的做法步骤1准备好原材料, 五花肉切成片, 苦瓜斜切成片;2苦瓜放入加入了少量盐和油的开水中焯烫一下捞出;3锅中放入少量的油, 下入切好的五花肉片;4慢慢的煸炒,直至将五花肉中大部分油脂煸炒出且表面微微发黄;5下入准备好的八角等大料继续煸炒几下;6倒入适量的开水, 加入老抽和料酒, 再将姜片, 小葱节,大蒜,红辣椒和冰糖一起放入;7倒入适量的开水, 加入老抽和料酒, 再将姜片, 小葱节,大蒜,红辣椒和冰糖一起放入;8盖上盖煮上十分钟;9十分钟后揭开盖, 放入焯过水的苦瓜块,再继续加盖, 煮上五分钟;10再揭开盖,大火收汁,这时可以将其中的大料取出;11汁快收好时加入盐和胡椒粉调味;12出锅装盘即可。

苦瓜焖猪肉的做法步骤图,苦瓜焖猪肉怎么做

苦瓜烧肉家常做法,正宗苦瓜烧肉怎么做

苦瓜红烧肉的做法
1.
五花肉洗净,切成大小一样的块

2.
苦瓜洗净,切去两头尖

3.
大蒜去皮保留整个,洗净

4.
锅里放少许油烧热,放下大蒜爆香,倒下五花肉翻炒,煸出表面的油脂

5.
此步骤用料
土猪五花肉
500克
蒜瓣
8个
加上南乳、用锅铲按碎

6.
加上白糖生抽、老抽不停翻炒上色

7.
再加上面豉酱、蚝油炒至五花肉香味散发

8.
加上高出猪肉1厘米左右的清水,遮上锅盖大火煮开后调成中火焖煮

9.
猪肉焖煮的空挡处理苦瓜:对半切开,用小汤匙刮出瓜籽

10.
再切成长条块状

11.
猪肉焖至汤汁浓稠

12.
倒进苦瓜块,加少许盐、鸡粉

13.
翻炒均匀,遮上锅盖焖煮15-20分钟左右

14.
至汤汁煮剩一点点,翻炒均匀即可铲起,开动吧~~

青椒炒猪肉怎么做好吃,青椒炒猪肉的家常做法

这么做的青椒**你吃过吗?好吃又简单,快来学习!

晾苦瓜的肉怎么做好吃

1.准备苦瓜和肉馅。2.将肉馅加入料酒,胡椒粉、少许盐,少许糖,拌匀腌制一会。3.苦瓜对剖开去籽。4.切成寸段用淡盐水泡去部分苦味。5.将调好的肉馅放入苦瓜内。6.上蒸锅大火上气蒸十五分钟左右。7.另一起锅,在锅中加入少许水,少许蚝油。8.再加入少许鲜鸡汁煮沸。9.勾入少许水淀粉。10.关火后加入少许芝麻油。11.将勾好的芡汁倒在蒸好的肉段上。上面撒点红椒末点缀。小贴士苦瓜用淡咸水泡后会去掉部分苦味。

苦瓜烧肉家常做法,正宗苦瓜烧肉怎么做

苦瓜红烧肉的做法
1.
五花肉洗净,切成大小一样的块

2.
苦瓜洗净,切去两头尖

3.
大蒜去皮保留整个,洗净

4.
锅里放少许油烧热,放下大蒜爆香,倒下五花肉翻炒,煸出表面的油脂

5.
此步骤用料
土猪五花肉
500克
蒜瓣
8个
加上南乳、用锅铲按碎

6.
加上白糖、生抽、老抽不停翻炒上色

7.
再加上面豉酱、蚝油炒至五花肉香味散发

8.
加上高出猪肉1厘米左右的清水,遮上锅盖大火煮开后调成中火焖煮

9.
猪肉焖煮的空挡处理苦瓜:对半切开,用小汤匙刮出瓜籽

10.
再切成长条块状

11.
猪肉焖至汤汁浓稠

12.
倒进苦瓜块,加少许盐、鸡粉

13.
翻炒均匀,遮上锅盖焖煮15-20分钟左右

14.
至汤汁煮剩一点点,翻炒均匀即可铲起,开动吧~~

苦瓜烧肉皮的做法,苦瓜烧肉皮怎么做好吃,苦瓜

主料肉皮200g个苦瓜2根个辅料蒜适量个酱适量个油适量个酱油适量个鸡精适量个盐适量个麻辣鲜适量个豆瓣酱适量个步骤1.1苦瓜洗干净切斜刀,蒜切片,姜切末2.2肉皮放入水里捞8分钟左右,水倒掉,肉皮切条备用3.3锅里倒油加热,放入蒜姜爆香,放入肉皮加酱油煸炒下,加点水焖4.4焖至肉皮软了,喜欢吃有嚼劲的可以少焖会,放入苦瓜,鸡精麻辣鲜,豆瓣酱,盐5.5煸炒3分钟左右就可以盛出啦呵呵

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