今天做菜网给各位分享小鸡烧粉丝怎么做好吃的知识，其中也会对块怎么做好吃，茄子粉条炖鸡块的家常做法(粉条炖鸡块的家常做法窍门)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
块怎么做好吃，茄子粉条炖鸡块的家常做法
1.鸡块入锅中焯水后捞出沥水2.葱切段，姜切片
3.粉条用温水泡发
4.茄子洗净去皮切块
5.热锅凉油，下入豆瓣酱炒香，下入葱姜炒香
6.倒入鸡块翻炒
7.炒至鸡块微黄，调入料酒翻炒均匀
8.倒入适量清水，大火煮开后放入少许花椒，在转小火炖约25分钟
9.开盖加入茄块翻均匀，煮至茄子变软
10.最后下入泡好的粉条一起炖至软烂，即可，根据口味适量加入盐
11.成品
小鸡炖粉条怎么做的
木耳鸡肉炖粉条的做法1.
木耳提前泡发，鸡肉焯水备用，粉条加温水泡一下。
2.
锅热油，下鸡肉，加花椒，姜片和盐炒一下。
3.
锅加水，放入鸡肉，炖上40分钟。
4.
加入木耳。
5.
再加入粉条。
6.
继续炖煮10分钟。
7.
加盐调味。
8.
盛碗，撒上葱段。
小鸡炖粉条的做法，小鸡炖粉条怎么做好吃，小鸡
首先你得有粉条小鸡炖粉条土豆怎么做
用料主料鸡肉300克土豆200克粉条100克辅料青椒50克香菜15克葱20克姜5克大蒜10克酱油20毫升花椒少量盐少量土豆鸡肉炖粉条的做法1.准备食材2.将鸡肉块用水焯一下3.热锅放油，放入花椒爆香4.放入葱，姜，蒜爆香5.放入鸡肉块翻炒几下6.放入酱油7.翻炒几下8.放入土豆块9.放入适量水炖一会10.放入粉条11.汤汁浓稠些时放入青椒12.再放入盐和香菜即可烹饪技巧小火慢炖，粉条后放，炖至透明即可。香菇粉条炖小鸡怎么做
香菇粉条炖小鸡主料小鸡（1.8斤左右的小鸡）一只 香菇6--8朵 粉条50克 辅料黄豆酱2汤匙 酱油（老酱油哈也不是老抽也不是生抽）1汤匙 老抽（调色用）几滴 盐少放 葱姜蒜片 花椒10粒左右 大茴香（掰开用）一整个 香菇粉条炖小鸡的做法步骤1. 将上述原材料全部准备齐全哈！小鸡剁成核桃大的块，可以让卖鸡的小贩给剁好！香菇提前**或者6个小时泡好！然后斜刀切成2片，烧好些开水准备着！2. 本人建议家庭不宜生炒，家里火力跟不上，鸡肉容易出水！建议鸡块开水加点盐下锅煮熟2分钟捞出冲净血沫控干净水！这样后面炒制起来不容易粘锅！3. 锅上油烧热倒出，然后再加油，烧至低于一次温度这样热锅凉油防止肉粘锅！然后中火下入花椒八角喜欢吃辣这个时候放些辣椒！还有葱姜蒜片炒香后 放入焯过水的鸡块！翻炒几次！注意多翻炒哈别粘锅！4. 翻炒至锅内水分将干，这个时候下入黄豆酱才能炒香！如果里面有水，温度上不来黄豆酱炒不香ne !如果先炒酱后炒鸡 鸡块出来的水分还是会使锅内温度低，炒出来的酱不香！5. 将黄豆酱翻匀炒香，后下入酱油继续炒!6. 待锅内水分将干的时候，倒入开水能没过鸡块即可！然后赶紧开大火使锅内马上开锅，一定用热水哦！别用凉水，这是做出来的菜是否汤浓鲜味鲜美的关键！凉水的话汤会稀拉拉的，鸡肉的鲜味也不能充分发挥！这个时候放入盐调不要过咸，放入几滴老抽调好颜色鸡肉炖粉条做法（详细）
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