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可口的千层糕怎么做好吃又简单,做法图解

2022-12-19 12:30:09 精选菜谱

今天做菜网给各位分享艾千层糕做法的知识,其中也会对可口的千层糕怎么做好吃又简单,做法图解(千层糕的做法下厨房)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

可口的千层糕怎么做好吃又简单,做法图解

可口的千层糕怎么做好吃又简单,做法图解

用料主料
马蹄粉1包
辅料
牛奶
1盒
椰浆
1罐
植物油
2勺
红片
2片

适量
千层糕的做法
1.把1/2马蹄粉倒入锅中,加入牛奶和椰浆,搅拌,搅拌至没有颗粒就好。
2.把红糖加适量水煮开,待红糖融化,再煮2分钟,把糖水放至冷却待用。
3.把冷却的红糖水倒入剩下的1/2的马蹄粉中,搅拌,搅拌至没有颗粒就好。
4.锅中放入清水煮开
5.开水锅中放入蒸碟,碟中扫油
6.扫油后放一勺红糖马蹄桨,扫均匀,盖上盖子大火蒸2分钟
7.待第一层红糖马蹄桨变色熟后再分一层椰浆马蹄桨,盖上盖子蒸2分钟,再放红糖马蹄桨,重复上面步骤,直到碟子扫满马蹄桨。(最后一层扫红糖马蹄桨)
8.熟后拿出锅,待糕凉后再切开。(凉后切才漂亮,整齐!)

椰子千层糕怎么做比较好吃?

用料 马蹄粉 500克 水 6碗水 纯牛奶 100克 椰浆 1罐 白糖 250克 红黄糖 250克 椰汁千层糕的做法 1、采用金达椰浆味道会香的2、先用平时标准尺寸饭碗,用4碗水(大碗是9分满)加入250克的红糖或者红黄糖混合一起够250克也可以。用小火慢慢煮容糖水,就关火。等水凉到45度左右,加入250克的马蹄粉,搅拌均匀马蹄粉即可,如果有小点点马蹄粉未完全容解也可以3、用2碗水9分满即可。加入250克白糖煮容即可。煮好的白糖水不需要等它凉了,直接加入一罐金达椰浆,再加入100克的纯牛奶拌匀。然后再加入250克的马蹄粉搞拌均匀即可。4、两种糖水都准备好了,就可以开始蒸千层糕了5、用蒸箱擦干净水,涂一层薄薄的一层油,我用的是老板蒸箱蒸的千层糕6、低层是用了,汤勺三大勺,将黄色粉浆铺垫好整蒸盘一层,蒸5分钟一层7、蒸黄色粉浆五分钟后,再加白糖浆三勺,把糖浆分铺好,蒸5分钟即可。就是等一层黄浆放三勺,第二层白浆放三勺,第三层黄浆放二层,第四层黄浆放二勺,如此反复,总之每一层厚薄自己可以控制,自己按自己要求来蒸也可以,保证低层和面层的是黄色浆的才好看8、蒸完毕后,等它凉了才好脱模,脱膜的时候铺一层保鲜膜在面层,铺在蒸糕上,反转过来,要平面的工作台,望边上抬起蒸盘,用手机在蒸糕的边上望最低层,用手指一勺,整个都脱模下来了。9、记得凉了才能切,热切糕会粘刀10、自己喜欢的几层,自己去分量蒸就可以11、完美的千层椰子糕就出来了

千层糕的简单做法 千层糕怎么做最正宗

简易千层糕的做法步骤
1
所有材料
2
红糖加入100克冷水加热到糖融化
3
白糖也和红糖做法一样加100克水热化白糖
4
糖都融化了分别各再加入150的水
5
糖水凉了分别各加入100克的木薯粉,用勺子搅拌到没有颗粒
6
准备个可以耐高温没水的容器,刷点花生油在底
7
蒸锅烧开水放入刷了油的容器勺入一勺红糖或许白糖的木薯粉,大火蒸4分钟再加入另外一样,如此重复的到木薯粉糖水都加完
8
蒸好的千层糕拿出来晾冷再放冰箱冷藏
9
冷藏好的千层糕才好切的,我这个用剪刀剪的
10
很不错哦。我这个我觉得刚好。如果喜欢更有嚼劲的可以少加100克的水

千层皮怎么做才有韧性

1、蛋黄加砂糖,搅拌至糖溶化,颜色略白。
2、加入牛奶,搅拌均匀。
3、筛入低粉,用打蛋器拌匀。
4、加入黄油拌匀。
5、面糊过筛2次。
6、平底不粘锅刷少许黄油(每煎一张都刷薄薄一层),烧热后调到最小火,倒入一勺面糊,(稍向上离开火)拿起不粘锅打圈倾倒的方式推圆,成非常薄的一层,煎到面糊成型变色,不用翻面,千层皮就做好了。
7、煎好的千层皮放到凉透备用,此时开始制作馅料。
8、芒果切小粒,淡奶油加糖打到花纹清晰的完全发状态。
9、取一张千层皮抹上一层奶油,叠一张皮,再抹一层奶油,上面均匀撒上芒果粒后,再抹一层奶油铺平,上面再加千层皮,重复以上步骤直到满意的高度。
10、芒果馅共叠了大概8层皮(叠层关键:外围一层芒果粒要高些均匀些,奶油要记得抹平铺匀,不然切开就不漂亮了;记得最后一层皮要选煎得比较漂亮的,煎过的一面朝下)。
11、做好的芒果千层用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻室先冷冻15-20分钟定型。
12、取出切件后,再转入冷藏室内冷藏,取出直接食用即可。

千层糕做法

千层糕制作教程

马蹄千层糕的做法

教你椰汁马蹄千层糕爽滑Q弹的做法

千层糕大米的做法谁知道

椰汁千层糕(Indonesia Coconut Layered Pudding)(recipes from “为食猫”)
材料:木薯粉 300克; 粘米粉 40克;椰 400克; 砂糖 250克;温水200克; 班兰叶香精 半茶匙;
制作:1、温水溶解砂糖,备用,木薯粉、粘米粉混合,加入椰浆、砂糖液拌匀;
2、粉浆分成两份,其中一份加入班兰叶香精拌匀;
3、先倒一层班兰叶粉桨进一方形或长形模具中,隔水蒸约3-4分钟至熟透;
4、再倒另一粉浆,重复以上步骤至完,制成品放凉後切件享用。

糕点是怎么做出来的

糕点的制作有很多种很多种,只有你想不到的,没有你做不到的。每一种糕点只要增加一些辅助的材料就可以变成另一种口味。糕点对于小孩、老年人和年轻人都是不错的选择,并且都会很喜欢。因为糕点的制作种类非常的多,下面就给大家简单的了解其中的几种,有兴趣的朋友可以学着去尝试制作。首先介绍火腿番茄蛋三明治。做法:1、准备所需材料。番茄洗净切成丁2、将鸡蛋打散,然后加入番茄,加入适量的盐。3、再将鸡蛋和番茄打搅均匀。4、把锅烧热,加入适量的油,再倒入番茄鸡蛋。5、然后用小火把鸡蛋摊熟,放凉切成四方形备用。6、吐司切去四边。取一片吐司挤上沙拉酱。7、放上一块摊好的番茄鸡蛋。8、再放上一块火煺,然后放上一片吐司,再挤上沙拉酱放上一片番茄鸡蛋,再放一片吐司,再将一片火腿放在面上。9、然后用刀对角切开,将做好的三明治放烤盘内,烤箱预热160度,放中层烤15分钟左右。10、将烤好的吐司取出稍微放凉,最后在表面挤上沙拉酱装饰即可。榴莲布丁的做法 :1、吉利丁片提前放进冰水中泡软2、牛奶、淡奶油、白砂糖倒入小锅,小火加热,不断搅拌,直至白砂糖完全溶解后关火3、捞出泡软的吉利丁片,放进小锅里的牛奶液里,充分搅拌至吉利丁完全溶化4、把榴莲果肉切成小块,放进搅拌机5、继续搅拌至牛奶液降温至温热状态6、把牛奶液倒入搅拌机,搅拌均匀顺滑即可7、倒入小杯中(这样大小的小杯装可以装成差不多6杯)8、盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏至凝固即可糕点的种类还有很多,比如:红豆糕、牛肉饼、菠萝派、巧克力慕斯等等。有兴趣的朋友可以多去搜索一下了解各种糕点的做法。对于爱美食的我们来说多熟悉几种糕点做法并不是一件坏事。当有亲朋好友来家中做客的时候,我们也可以小露一手,多有面子呀!

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