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鸡肉怎么做才又嫩又好吃

2022-12-18 23:45:18 精选菜谱

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鸡肉怎么做才又嫩又好吃

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怎样腌制鸡胸肉才嫩

减肥食谱:我的独家鸡胸肉腌制方法如果盆友们有吃健身餐增肌减脂餐,一定对这道食材再熟悉不过,我把它列为我的年度十大最爱食材之一,来欢迎鸡胸肉隆重登场。今天和大家分享我每次必用的鸡胸肉腌制方法,三步搞定。用料 鸡胸肉 1块 料酒,生抽番茄酱蜂蜜,淀粉 各1匙 蚝油 2匙 黑胡椒粉 适量 减肥食谱:我的独家鸡胸肉腌制方法的做法 第一步:切切。鸡胸肉洗净,可用厨房纸吸下表面的水分,把表面的膜和白色的肥肉去掉,然后切成薄片,用刀背捶捶(让里面组织松散),再在薄片表面切十字刀,好腌制入味。请点击输入图片描述第二步:腌腌。腌料组合如图(漏了淀粉一匙),其实量的多少没那么苛刻,我一般都看感觉放。当中特别要提到这个番茄酱,我用的是新疆笑厨的,完全0添加。请点击输入图片描述第三步,马杀鸡。给鸡胸肉****,充分入味。请点击输入图片描述鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活脉、强筋骨的功效。对营养不良、畏寒怕冷、头晕心悸、乏力疲劳、月经不调、产后乳少、贫血、中虚食少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等虚弱等有很好的食疗作用。

怎么把鸡胸肉做的很嫩

鸡胸肉怎么做才嫩

家庭炖牛肉怎么做软嫩不柴

炒鸡肉时,如何使鸡肉更加嫩滑?

腌制鸡肉的时候放淀粉一起腌制,炒出来的鸡肉会更嫩滑。以下是平菇炒鸡肉的具体做法。主料:平菇400g、鸡胸肉100g辅料:盐适量、生抽适量、蚝油适量、鸡精适量、蒜适量步骤:1、准备食材2、平菇用淡盐水浸泡15分钟3、鸡胸肉切片,放生粉和一个蒜头抓匀4、锅里烧水,水开后放入平菇汆烫3分钟左右5、捞出来的平菇用凉水浸泡一下,用手把水捏干6、用手把平菇撕成一条条的7、热锅放油,把拍碎的蒜头炝锅,把鸡胸肉翻炒均匀8、炒好的鸡胸肉捞出来放盘里待用9、再放点油,把剩下的蒜头和葱白放进去爆香10、把平菇放进去翻炒均匀11、平菇炒软后,把鸡胸肉倒进去,加生抽、蚝油和盐调味12、翻炒均匀后,倒入适量热水,盖盖焖一下13、等水份收的差不多,把葱叶放进去,加鸡精翻炒片刻,即可关火装盘14、平菇炒鸡肉出锅啦

鸡胸肉怎么做滑嫩不柴

平时做的鸡胸肉都会比较柴,有什么方法避免吗
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