今天美食菜谱网给各位分享笋干蒸饺馅怎么做好吃经验，其中也会对竹笋猪肉饺子的做法，竹笋猪肉饺子怎么做好吃(竹笋白菜猪肉饺子做法)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
竹笋猪肉饺子的做法，竹笋猪肉饺子怎么做好吃
用料五花肉500克
去皮冬笋300克
葱50克
生姜一小块
盐适量
白胡椒粉适量
生抽适量
老抽少许
鸡精少许
冬笋猪肉馅饺子的做法
五花肉去皮切块绞碎或剁碎...冬笋猪肉馅饺子的做法 步骤1
葱白和生姜洗净.倒小半碗水.我是直接绞肉完再用绞肉机绞碎用的！没有的话就用手搓揉吧.做葱姜水！冬笋猪肉馅饺子的做法 步骤2
然后在肉馅里.放一部分白胡椒粉.一点盐.生抽.老抽.三分之一的葱姜水.开始顺一个方向搅拌！冬笋猪肉馅饺子的做法 步骤3
葱姜水分三次加入.每次都顺一个方向搅拌上劲后再加第二次！然后把肉馅放入冰箱冷藏备用！冬笋猪肉馅饺子的做法 步骤4
冬笋去皮.然后用擦丝器擦成丝.再切碎！冬笋猪肉馅饺子的做法 步骤5
然后锅里放水.冷水把冬笋碎放入.然后开火.煮开后再煮20秒.捞起来过凉水..冬笋猪肉馅饺子的做法 步骤6
然后把冬笋水挤掉.放在肉馅上.再放切碎的葱花.加盐.生抽.老抽.白胡椒粉.鸡精..搅拌均匀二次调味！冬笋猪肉馅饺子的做法 步骤7
搅拌好的肉馅就是这样的..可以直接包饺子了.也可以冷藏一会儿再包！也可以做包子馅儿！冬笋猪肉馅饺子的做法 步骤8
按自己习惯的样子包饺子就好！冬笋猪肉馅饺子的做法 步骤9
煮饺子时.水里丢二根葱.放一点盐.饺子不粘不易破！
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笋干包饺子怎么做好吃
食材主料笋干200g猪肉馅300g油菜100g面粉400g辅料油适量盐适量葱适量姜适量生抽适量香油适量鸡精适量步骤1.原料2.原料3.笋干浸泡24小时，中间换水两次4.然后再放入锅中煮15分钟5.猪肉馅放入盐、生抽、鸡精、油、香油调匀，腌制10分钟6.油菜切碎放入肉馅中7.煮好的笋干切碎，放入碗中，葱姜切末放入碗中8.将馅料搅拌均匀9.面粉和成面团，醒15分钟10.将面团搓成粗细均匀的长条，揪成小剂子，擀成饺子皮11.饺子皮中放入适量的馅儿12.捏成饺子13.包好的饺子14.锅中加水大火烧开，倒入包好的饺子煮熟即可小贴士蒸饺子馅做法大全有哪些
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