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胡萝卜有哪些常见的做法?

2022-12-18 23:42:11 精选菜谱

今天美食菜谱网给各位分享干胡萝卜丝的做法大全集经验,其中也会对胡萝卜有哪些常见的做法?(胡萝卜的18种家常做法)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

胡萝卜有哪些常见的做法?

胡萝卜做蒸菜是非常的美味的,喜欢的朋友可以试一下

胡萝卜有哪些常见的做法?

红萝卜丝怎么做?

【原料】胡萝卜500克,香油15克,白糖50克,米25克,精盐4克。


【制法】(1)将胡萝卜切去根和叶后洗净,用刀轻轻刮去表面的粗皮,切成6厘米长的细丝,放入小盆内,撤上精盐拌匀(使胡萝卜中的水分经过盐渍后流出来)。


(2)将盐渍过的胡萝卜丝用清水洗净,沥净水分,放在大碗内,加入白、米醋和香油拌匀,盛人盘内即成。


【特点】脆嫩酸甜,清凉爽口。

凉拌胡萝卜丝是怎样制作的?

胡萝卜有哪些常见的做法?

胡萝卜做蒸菜是非常的美味的,喜欢的朋友可以试一下

美味的炸胡萝卜丝怎么做好吃又简单,做法图解分享,我

蒸胡萝卜丝的做法步骤图,蒸胡萝卜丝怎么做

用料
胡萝卜一根
盐适量
面粉适量
色拉油适量
香油适量
简单蒸胡萝卜丝的做法
胡萝卜洗干净刮成丝,放入盆中,洒上少许盐巴,拌匀!放置十分钟!
盐巴腌制过之后胡萝卜会出很多水份!带上一次性手套,将腌制好的胡萝卜用力挤出水,多挤几下,尽量把水分去掉!
然后散开胡萝卜丝平铺后滴入少许色拉油,用手拌匀!再摊开胡萝卜丝,均匀洒上面粉,伸出用双手拌匀,继续加面粉重复拌匀,保证每一根胡萝卜丝都均匀沾上面粉!用手摸的时候感觉干干的就可以了!
锅中添加好凉水,在篦子上铺上蒸布,将胡萝卜丝均匀摊在篦子上,盖上锅盖,大火蒸十分钟(我是用的刮丝器所以胡萝卜很细,蒸七八分钟即可)
关火打开锅盖,把胡萝卜丝倒入干净的盘子里,洒上少许香油,用筷子拌开,尽量吹去热气,口感更佳,更散!简单蒸胡萝卜丝的做法 步骤5
放凉了之后浇上蒜汁会更好吃!因为我是在办公室吃,嘿嘿,就迁就一下吧!简单蒸胡萝卜丝的做法 步骤6
小贴士
刚出锅的时候,不会散开很正常!前面的步骤把握好之后,蒸菜一般都是等到放凉以后用筷子挑开,自然会散开!色拉油一定要放一些,防止粘连!

拌胡萝卜丝是怎样制作的?

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