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如何腌制好吃的萝卜干?

2022-12-18 23:41:58 精选菜谱

今天美食菜谱网给各位分享大鱼干的制作方法经验,其中也会对如何腌制好吃的萝卜干?(腌制好的萝卜干怎么做好吃)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

如何腌制好吃的萝卜干?

好吃的香辣萝卜干

如何腌制好吃的萝卜干?

怎么做腌鱼干,最正宗腌鱼干的做法大全,腌鱼干的家常

难度:切墩(初级)时间:1小时以上
主料
罗非鱼6条盐适量
黄酒适量片4片
腌鱼干的做法步骤
腌鱼干的做法图解11. 把鱼洗干净杀好
腌鱼干的做法图解22. 加盐加料酒姜片腌制3小时
腌鱼干的做法图解33. 用绳子串起来放在通风的地方风干,拍有苍蝇生蛋,用纱布抱起来风干,有太阳晒最好
腌鱼干的做法图解44. 这两外面天下雨天,只能用用取暖机烘干了,

鱼干或者腌鱼怎么做?

1、准备好鱼(二三两左右) 若干,食盐 适量,辣椒粉 适量,胡椒粉 少量,花椒粉 少量,白酒 少量,罐子 1个。2、将买好的鱼,去鳞、去内脏,清洗干净,放在盆中。腌制的鱼,二三两的最好,容易入味,方便存放,如果超过半斤以上,则在洗干净以后,要将鱼切成小块。3、在洗干净的鱼上撒上适量食盐、胡椒粉、花椒粉。食盐按照十斤鱼放半斤食盐的比例调配,也可根据个人口味调放。胡椒粉、花椒粉依个人口味调放,少量为好。4、撒上辣椒粉,将鱼和辅料搅拌均匀,并在搅拌时将辅料塞入鱼腹中。注意戴上一次性塑料手套,以免被辣椒灼伤。5、将搅拌均匀的放入罐中,压紧,撒入几滴白酒,盖上盖子。罐子最好选用玻璃或陶制的,盖子不能不密封,隔一层纱布,轻轻扣上即可,不要拧紧。6、腌制三天后即可食用。可以油炸、也可以清蒸。

的做法家常做法最最简单

步骤bai
1.红枣放到无油的盆中
2.放一把面粉撒在红枣的du表面
3.加入适量的水清洗干zhi净
4.放入蒸锅大火烧开后,再蒸5分钟。
5.出锅后,晾凉,晾时翻动2次,以免水汽在红枣之间停留,皮就不脆了
6.凉后的红枣(表面上没有水汽啦),装入密封袋吃的时候就可以随便吃了,不用担心有土啦。
小贴士
千万不要长时间的蒸,5分钟。我第一次做的时候就时间长了,皮就硬啦。

北京最大的花鸟鱼虫市场

北京最大的花鸟鱼虫市场是新官园花鸟鱼虫工艺品市场。新官园花鸟鱼市场位于西二环,交通便利,种类齐全。地址:北京市海淀区广源闸5号广源大厦。新官园花鸟鱼市场花卉、古董,佛教用品,字画,风筝等都有卖,其中,以观赏鱼类为主,热带鱼、海水鱼、亚洲龙鱼都有,品种齐全。公交路线:362路,374路,534路,610路,634路,74路,运通103路,运通109路,运通110路,夜30路,紫竹桥北站下车,步行300左右即到。营业时间:周一至周日:09:00-18:302、福丽特是北京销售海水鱼最多的鱼市,有一些其他城区的小海水鱼销售商都是从这里批发,鱼的质量良好。扩展资料:十里河花鸟鱼虫市场,位于朝阳区东三环十里河桥东北角。现如今名叫“十里河天骄文化城”,北门正对京津高铁桥,桥下就有许多“野摊”,卖宠物猫狗等。十里河花鸟鱼虫市场规模不小,除了花鸟鱼虫样样都有外,一半的摊位在经营古玩字画等。另外市场的东南角,有老北京说书馆和十里河文化馆,里面每天下午有老北京绝活表演,有撂跤、中幡等。

草鱼风干鱼的做法窍门

红烧风干草鱼,肉质紧实有弹性,不腥不膻味道好,一起来看看吧。

【主料】风干草鱼半条,

【调料】蚝油生抽,老抽,白糖味精红椒,香菜,大蒜,姜。


具体制作步骤

第一步:取风干好的草鱼半条,洗去表面的大料和灰尘,葱姜去皮切末,红椒香菜切末。


第二步:锅中加少许猪油,放入草鱼煎至两面金黄,放入葱姜末爆香,烹生抽10克,陈10克,蚝油10克,老抽10克,加水没过草鱼,调入白15克,味精5克,


第三步:用密漏过滤掉料渣,大火烧开转小火,烧20分钟捞出草鱼摆入鱼盘中,汤汁勾水淀粉10克淋少许明油,浇在鱼身上撒切好的红椒香菜末。即可出锅装盘,

营养价值
1.富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。调低压,有利于生长发育。

2.富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。

3.富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

4.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。

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