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炒面,怎么做

2022-12-17 14:31:08 精选菜谱

今天美食菜谱网给各位分享如何做干面粉炒面经验,其中也会对炒面,怎么做(炒面怎么做简单又好吃视频教程)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

炒面,怎么做

炒面怎么做才好吃呢?水开下面煮至五分熟捞出,然后另起一锅烧油,炒鸡蛋,下火腿花爆香,加入青菜炒到断生,最后加入面条和各种调料,炒匀即可。

炒面,怎么做

做炒面的面条要蒸还是煮,怎么做?

炒面怎么做?(需要步骤,材料)

炒面用的面条是什么面条?

用一般的面条来炒面都是可以的,炒面做的不好跟面条本身的关系不大,除了面之外还和煮面的技巧及炒面时的火候有关。现以**炒面为例:**炒面的做法用料:手工面、里脊肉、土豆、青菜、绿豆芽、青椒、蒜、干红辣椒生抽、盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、老抽(各适量)**炒面的做法1、将里脊肉切丝,加水淀粉、老抽、生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉拌匀放一旁腌制。2、然后把土豆洗干净切丝,淘洗几遍泡在水里。3、再把青菜洗干净,甩干净青菜表面的水份即可。4、然后把绿豆芽冲洗干净,甩干净豆芽残留的水份即可。5、再把青椒洗净切丝,蒜切片,干红辣椒切段。6、炒锅里烧热油滑入**,另一边锅里开始烧热水准备煮面条。7、**炒变色推到一边,放入蒜片和辣椒爆香。8、土豆丝控干水分放入锅里翻炒,放老抽、生抽、盐、糖和胡椒粉,炒2-3分钟后捞出。9、另一锅水烧开了之后,放面条进去煮,煮到面条8成熟后捞出,过凉水控干。10、把面条和炒好的**倒入炒锅里,再依次放绿豆芽、青菜、青椒。炒5分钟后即可出锅。

炒面怎么做?(需要步骤,材料)

平淡是真-家常炒面
材料:
手擀面,肉末(猪肉馅,或猪**),卷心菜(青菜任意选择),葱花,另外我还放了些火腿丁。
调料:
盐,酱油(老抽,炒面略上些颜色会增加食欲),料酒,鸡粉,辣椒酱(也可用辣椒代替)。
做法:
1、卷心菜切丝,然后用清水冲洗干净;葱切末。
2、准备好材料后就可以煮面条了,把手擀面放入开水锅中煮熟,然后取出马上过凉,控干水分后拌入少许植物油,这样做是为了让面条不粘连。
3、炒锅倒入适量油,烧热后放入葱花炒香,然后放入肉末,炒至变色后加入辣椒酱,酱油、盐,鸡粉,料酒略炒,然后下入卷心菜炒匀,再下入面条,把菜和面翻炒均匀,加少许水,盖上锅盖,略煨一会,把面和菜拌匀即可出锅装盘。

炒面的面怎么做?

炒面条的做法

炒面的那个面是怎么做出来的?

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