今天美食菜谱网给各位分享如何做干面粉炒面经验，其中也会对炒面，怎么做(炒面怎么做简单又好吃视频教程)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
炒面，怎么做
炒面怎么做才好吃呢？水开下面煮至五分熟捞出，然后另起一锅烧油，炒鸡蛋，下火腿和葱花爆香，加入青菜炒到断生，最后加入面条和各种调料，炒匀即可。
做炒面的面条要蒸还是煮，怎么做？
炒面怎么做？（需要步骤，材料）
炒面用的面条是什么面条？
用一般的面条来炒面都是可以的，炒面做的不好跟面条本身的关系不大，除了面之外还和煮面的技巧及炒面时的火候有关。现以**炒面为例：**炒面的做法用料：手工面、里脊肉、土豆、青菜、绿豆芽、青椒、蒜、干红辣椒、生抽、糖、盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、老抽（各适量）**炒面的做法1、将里脊肉切丝，加水淀粉、老抽、生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉拌匀放一旁腌制。2、然后把土豆洗干净切丝，淘洗几遍泡在水里。3、再把青菜洗干净，甩干净青菜表面的水份即可。4、然后把绿豆芽冲洗干净，甩干净豆芽残留的水份即可。5、再把青椒洗净切丝，蒜切片，干红辣椒切段。6、炒锅里烧热油滑入**，另一边锅里开始烧热水准备煮面条。7、**炒变色推到一边，放入蒜片和辣椒爆香。8、土豆丝控干水分放入锅里翻炒，放老抽、生抽、盐、糖和胡椒粉，炒2-3分钟后捞出。9、另一锅水烧开了之后，放面条进去煮，煮到面条8成熟后捞出，过凉水控干。10、把面条和炒好的**倒入炒锅里，再依次放绿豆芽、青菜、青椒。炒5分钟后即可出锅。炒面怎么做？（需要步骤，材料）
平淡是真-家常炒面材料：
手擀面，肉末（猪肉馅，或猪**），卷心菜（青菜任意选择），葱花，另外我还放了些火腿丁。
调料：
盐，酱油（老抽，炒面略上些颜色会增加食欲），料酒，鸡粉，辣椒酱（也可用辣椒代替）。
做法：
1、卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净；葱切末。
2、准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。
3、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香，然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱，酱油、盐，鸡粉，料酒略炒，然后下入卷心菜炒匀，再下入面条，把菜和面翻炒均匀，加少许水，盖上锅盖，略煨一会，把面和菜拌匀即可出锅装盘。
炒面的面怎么做?
炒面条的做法
炒面的那个面是怎么做出来的？