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河南炒面条的家常做法大全有哪些

2022-12-17 14:30:30 精选菜谱

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河南炒面条的家常做法大全有哪些

河南炒面条的家常做法大全有哪些

炒面条的家常做法

备料:鸡蛋面150克、香肠半根、鸡蛋1个、青菜25克、洋葱50克、生抽10克、老抽6克、辣椒酱半勺、鱼露2克、盐2克、3克、白胡椒粉3克、清水少许、油适量。做法:锅中烧水,水开后放入面条煮熟,捞出放在凉水中浸泡一下,捞出控水加入油搅拌均匀备用。香肠去皮切成片,青菜洗净备用、洋洗净切成片备用。鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,倒入油锅中炒熟,盛出备用。

生炒面条的家常做法大全怎么做好吃视频

生炒面条的做法1.五花肉切丁,用少许料酒和白胡椒腌制一会儿,其他食材也切成大小相仿的丁2.这个韩国炸酱很稠,适当的加一些水和老抽搅拌均匀3.烧热炒锅加油,入葱酱爆香,放入肉煸炒变色,有少许油渗出4.放入洋葱和胡萝卜继续煸炒至断生5.放入调好的酱,小火翻炒,过程中不停的顺一个方向搅拌。大概10分钟左右6.炒到酱的表面有油亮,放入黄瓜红椒丁,搅拌均匀,加入鸡汁调味即可7.煮面的时候,可以在水里加一点点盐,锅中的水要宽裕,大火煮,开锅后加小半碗水,水再次烧开,就可以关火捞面了。这样煮出的面条很是筋道的哟8.面一定要放大一点的盆里,放上酱,左右手各拿一只筷子,往外翻着拌

简单又好吃的炒面条怎么做?

炒面怎么做才能做的既好吃又好看

鲜面条怎样做炒面

家常面条怎么做好吃又简单

煮面看起来很简单,加点水、面、料就可以搞定,其实不是的。一碗面也是需要很技巧的。像很多人自己在家,有时候做面会煮糊了,面又软又烂一股面粉味。有的人还没有煮透,就捞起来准备吃。如果自己在家做的面就是这个水准,还不如自己在家泡泡面吃。一定要看下面总结的几个技巧,以后煮面就不用担心啦!1、煮面条要加盐——一斤水加15克盐,这样煮出来的面条不糊烂!2、煮面条加一勺油——面条不会粘连,而且能防止面汤溢锅。3、煮面条水开时放点凉水——这样煮熟得快而且不黏汤。4、煮面条加点糖——特提鲜学会了如何煮面,好吃的卤就可以按照自己喜欢的来啦,在这里教大家我最喜欢吃的西红柿鸡蛋卤,特别香!西红柿鸡蛋面食材:面条、西红柿、鸡蛋、盐、甘汁园双碳白砂糖、味精、香油、老片做法:1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,放入甘汁园双碳白砂糖,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会;4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。

怎么炒面片的做法大全

炒面片的做法1.材料: 土豆 西红柿 大蒜 洋葱 新鲜羊肉 面粉 尖辣椒 西红柿酱 鸡精 盐 植物油 胡椒粉2.做法:用盐水和面,将面揉的光亮,并且软硬适中。在面团上抹上植物油,盖上保鲜膜醒面半个小时以上,将放置面团盆子放在阴凉处。做法和拉条子拌面一样3.把土豆去皮,切成薄片,用凉水洗洗,沥干水分,西红柿洗净,切成薄片,尖青辣椒洗净切成片4.大蒜切成沫把新鲜羊肉切成薄片5.将面取出和面,这样拉出来的面比较筋道。把面团擀成椭圆形,用手拉长成宽面条,然后用手揪或用刀切成面片6.丢入烧开的锅中煮8成熟后捞出,7.倒入凉水盆里8.再捞出沥干水分放在大盘里撒上一些清油,防止粘在一起9.在锅中倒入适量的油烧7成热,倒入切好的洋葱片炒香,之后加入羊肉片一起翻炒。10.然后将土豆片倒入锅中,不停的翻炒后盖上锅盖焖一会11.将西红柿片倒入锅中,加入适量的水炖一会12.倒入切成好的辣椒13.加面片不停翻炒,加盐14.鸡精大蒜沫西红柿酱胡椒粉一起翻炒均匀,出锅
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