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榴莲蛋糕怎么做下厨房

2022-12-17 14:26:11 精选菜谱

今天美食菜谱网给各位分享榴莲糕点做法大全集经验,其中也会对榴莲蛋糕怎么做下厨房(榴莲做蛋糕的做法)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

榴莲蛋糕怎么做下厨房

主料鸡蛋4只 榴莲肉180g 40g 低粉100g 黄油50g 榴莲蛋糕的做法步骤1. 蛋白加30g糖打至硬性发泡,放冰箱冷藏待用。2. 蛋白加10g打至调稠,黄油隔水溶化,分3次加入蛋黄糊中。榴莲肉打成糊状加入蛋黄糊中。3. 面粉过筛,加入蛋黄糊中,搅拌均匀。避免过度搅拌,防止出筋。4. 蛋黄糊过筛可使蛋糕更丝滑。5. 取三分一蛋白至蛋黄糊,切拌均匀,然后将蛋黄糊倒入余下蛋白,切拌均匀。6. 蛋糊搅拌均匀。7. 将蛋糊倒入蛋糕模中,轻轻震出气泡。小贴士烤箱预热180度,中层烤30~40分钟。(依各人烤箱而定)

榴莲蛋糕怎么做下厨房

榴莲千层做法

食材明细主料榴莲1个包鸡蛋1个牛奶50g黄油12g白糖1匙低筋面粉40g辅料奶油30g甜味口味其他工艺半小时耗时普通难度榴莲千层的做法步骤请点击输入图片描述1准备的食材。请点击输入图片描述2先倒入牛奶。请点击输入图片描述3打入鸡蛋,搅拌均匀。请点击输入图片描述4再倒入面粉搅拌均匀。请点击输入图片描述5最后加黄油融化拌匀至无颗粒状态。请点击输入图片描述6倒一勺入华夫饼机,薄薄一层即可。请点击输入图片描述7盖上盖子,红灯变暗即可打开取出面皮。请点击输入图片描述8取出放盘子冷却。请点击输入图片描述9称取淡奶油,加入白糖打发至硬性。请点击输入图片描述10将榴莲肉压成泥加入奶油。请点击输入图片描述11搅拌均匀。请点击输入图片描述12先放一片面皮,铺一层榴莲奶油。请点击输入图片描述13再铺一层面皮,铺一层榴莲奶油,依次加入。请点击输入图片描述14做好放入冰箱冷藏定型。请点击输入图片描述15成品。小窍门摊面皮需要小火,面皮尽量薄,天气热奶油容易融化,最好打开空调操作,做好放入冰箱冷藏。

榴莲千层蛋糕是怎么做的

教给大家火龙果千层蛋糕的做法,准备好火龙果!

榴莲千层怎么做才好吃

用榴莲可以做什么点心啊,越多越好,<好吃点的>

献给喜欢吃榴莲的朋友

1:把榴莲肉刮下,像打鸡蛋一样毫不留情甘打均匀(可以落少少砂糖等调到喜欢的味道)

2:把它倒入小碟中,在上面铺上一层忌廉(厚度随你喜欢)

3:在忌廉上撒少量绿茶末~(或其他东东)



美味的榴莲小点心诞生了~

榴莲千层蛋糕做法

教你榴莲千层蛋糕简单又好吃的做法

榴莲可以做那些简单点心,最好有制作方法

榴莲椰奶蛋糕  

   材料:
  榴莲120克、牛油120克、糖200克(我用150克、感觉正好)、盐2克、鸡蛋2个、鲜奶90克、椰奶60克(我用椰子汁)、低粉300克、泡打粉6克。
  做法:
  1、牛油放软后加糖、盐打发,分次加入鸡蛋拌匀;
  2、加入鲜奶、椰奶拌匀(和面粉要轮流加入);
  3、加入榴莲茸,筛入面粉、泡打粉搅拌1分钟,倒入纸杯模7分满,180度烤20分钟左右,或直至蛋糕表面呈金黄色。
  榴莲炖鸡  

   主料:
  榴莲,鸡1只(约重600克)
  配料:
  片10克,核仁50克,红50克,清水约用1500克,盐少许
  做法:
  1、鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,留下大块的外皮。可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因为味道比较重,少放一点为好。
  2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,改用文火煲3小时,加盐,少量味精调味即成。
  榴莲排骨  

   材料:
  生榴莲一个(不要熟的),大约4-5斤左右。排骨1到2斤,红枣50克,盐少许
  做法:
  1、把榴莲里的果肉取出,不要里面的籽,把果肉切成块状或者条状;
  2、把排骨砍成小块,一起放到锅里,放一点盐、酒,拌一下,开火煲汤;
  3、大概需要大火煮十五分钟左右,可以开小火慢慢炖了。半个小时左右汤就可以上台了。
  榴莲芯煲鲫鱼汤  

   材料:
  榴莲芯4-5片(约300克)、鲫鱼1条(约400克)、生姜3片。
  做法:
  1、鲫鱼慢火煎至两边微黄
  2、将煎好的鲫鱼与榴莲芯、生姜一起放进瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗),大火煲开后改为文火煲2小时,调入适量的食盐和少许生油即可。
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