今天美食菜谱网给各位分享清蒸南美大虾的做法大全集经验,其中也会对多长时间及最简单的做法,这样做清蒸大虾的蘸料才好吃(大虾的做法清蒸几分钟)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
多长时间及最简单的做法,这样做清蒸大虾的蘸料才好吃
怎么做 清蒸大虾,大约需要蒸多长时间?
怎样蒸大虾好吃又简单
(1).煮食:1.虾煮熟,和平时烧盐水虾的方法一样。但是要加多一点盐,因为这种虾干口味要咸一点。2.将水到掉,再加入莫顿清香盐,掂几下,使其味道均匀。(我个人比较喜欢这种口味)放入微波炉高火加热5分钟,取出翻转一下,蒸发掉一些水分,继续高火加热5分钟。3.取出待凉即可。------------------------(2)干虾萝卜汤先说主料:白萝卜约3两(切条备用)干虾(大个)约15个配料:姜葱花鸡精1,把水烧开,放入红枣和姜片,用中火煮3分钟,充分把姜汁煮出来水会煮成淡淡的黄颜色。2,放入切好的白萝卜条,中火煮3分钟,这时白萝卜基本已经酥软3,放入已经泡好的干虾,因为虾是咸的,所以基本不用放盐,这就适自己口味来定了,放入鸡精,用小火煮大概10分钟,放入葱花好了,可以起锅了,喜欢香油味道还可以滴几滴香油。一道鲜美的干虾萝卜汤就做好了------------------------(3).干虾炒牛蒡材料:干虾1杯,牛蒡60克,蒜苔40克,红椒1/2个,食用油1.5杯,酱油1大匙,水2大匙,白糖1大匙,料酒2大匙。做法:1牛蒡去皮切丝泡水中,蒜苔和红椒切丝待用。2干虾放入锅中用小火焯制,牛蒡放入烧油的锅中炒。3炒制的牛蒡中放入酱、白糖、料酒煮片刻,放入蒜苔和干虾继续炒。4差不多的时候放入糖稀和红椒,最后滴香油、撒芝麻。Tips:干虾是带须和尾巴颜色红又透明的是好虾。与牛蒡一起炒制之前先把干虾炒一下,这样能去掉虾的须等扎物,最后做出来的菜会更整洁。去牛蒡皮的时候用刀背或者削土豆皮的刀,去皮后泡水能使牛蒡不变色。干虾不要一开始放入酱油料中,这样虾会变黑,酱油料减至一定程度的时候放入。------------------------(4).干虾桂鱼泡丝瓜【原料】:桂鱼肉150克,大干虾12只,比瓜300克,姜4片,清鸡汤1罐。盐、麻油、胡椒粉、生粉、蛋白等适量。【制作】:桂鱼肉切双飞用盐、胡椒粉和麻油腌10分钟,大干虾放碟内加姜1-2片隔水蒸5分钟,丝瓜去皮切件,烧热4汤匙油泡炒鱼片至变色刚熟取出。然后用剩油爆香姜片后下丝瓜炒软,加入清鸡汤与水煮滚至丝瓜软熟后加蒸好的干虾及鱼片炒匀,加调味料后即成。大对虾的做法大**常菜
家常大对虾做法,无外乎:清蒸、红烧、油焖、爆炒、香酥大虾等等,看各家的喜好了还可以做盐焗虾、干锅虾、香辣虾。如爆炒大虾的做法:1、 取一勺炸过虾的虾油2、 放姜片爆香3、 洋葱入锅子小火炒香4、 放炸好的虾5、 放葱段6、 放少许生抽、料酒7、 放少许盐8、 大火拌炒入味9、 放红椒青椒10、 稍稍拌炒即可南美虾的做法?
盐水虾。首先材料准备:南美白对虾250g,蒜粒(拍碎),姜片(同样),葱(不用切,打结),料酒、醋、酱油、根据自己口味,准备味碟。
首先把南美白对虾把虾芒和头上的刺剪了,洗净,边上放着备用,因为活蹦乱跳的,记得用个盖盖上哦。
把1粒怕碎的蒜粒和N片生姜放如锅内,还有盐,料酒加水适量,把南美白对虾倒入锅内,小火开始,等南美白对虾煮不跳了,再把火加大,等锅里水开了,加点醋,可以去腥。要是加一点点食用油,颜色更红亮。
红烧南美虾的做法原料:南美虾一斤 调料:生抽一勺,白糖一勺,米醋两勺,料酒一勺,盐少许,彩椒粒少许,葱段,姜片若干,花椒几粒 做法: 1、虾洗净,剪去虾抢和须、腿,用牙签从虾背壳的连接处挑出虾线备用; 2、炒锅放油烧热,把控净水的虾放入油锅中略煎,当虾的颜色变红时,放入花椒,再加入一勺米醋,盖上锅盖稍微闷一下; 3、大概半分钟后,打开锅盖,加入除彩椒粒以为的其他调味料,适量加些水烧开,转小火盖上锅盖闷煮两分钟左右; 4、再次把火开大,把汤汁收浓稠盛出,撒彩椒粒。
南美虾怎么做
准备食材:南美虾、洋葱、青椒、蒜、葱。1,南美虾清洗处理干净,热油爆炒,加少许黄酒去腥,盛出备用。 2,然后把洋葱切成条状,青椒也切成条状,大蒜切成片。3,然后热锅里放热油,放入蒜瓣煸炒出香味,如下图所示。4,然后再加入洋葱丝和青椒丝,再加少许盐,翻炒至断生。5,加入南美虾翻匀,再加黑胡椒、少许盐和鸡精,翻匀即可。南美虾怎么做
准备食材:南美虾、洋葱、青椒、蒜、葱。1,南美虾清洗处理干净,热油爆炒,加少许黄酒去腥,盛出备用。 2,然后把洋葱切成条状,青椒也切成条状,大蒜切成片。3,然后热锅里放热油,放入蒜瓣煸炒出香味,如下图所示。4,然后再加入洋葱丝和青椒丝,再加少许盐,翻炒至断生。5,加入南美虾翻匀,再加黑胡椒、少许盐和鸡精,翻匀即可。南美虾的做法?
南美白对虾最简单的做法:盐水虾。 首先材料准备:南美白对虾250g,蒜粒(拍碎),姜片(同样),葱(不用切,打结),料酒、醋、酱油、根据自己口味,准备味碟。 首先把南美白对虾把虾芒和头上的刺剪了,洗净,边上放着备用,因为活蹦乱跳的,记得用个盖盖上哦。 把1粒怕碎的蒜粒和N片生姜放如锅内,还有盐,料酒加水适量,把南美白对虾倒入锅内,小火开始,等南美白对虾煮不跳了,再把火加大,等锅里水开了,加点醋,可以去腥。要是加一点点食用油,颜色更红亮。红烧南美虾的做法原料:南美虾一斤 调料:生抽一勺,白糖一勺,米醋两勺,料酒一勺,盐少许,彩椒粒少许,葱段,姜片若干,花椒几粒 做法: 1、虾洗净,剪去虾抢和须、腿,用牙签从虾背壳的连接处挑出虾线备用; 2、炒锅放油烧热,把控净水的虾放入油锅中略煎,当虾的颜色变红时,放入花椒,再加入一勺米醋,盖上锅盖稍微闷一下; 3、大概半分钟后,打开锅盖,加入除彩椒粒以为的其他调味料,适量加些水烧开,转小火盖上锅盖闷煮两分钟左右; 4、再次把火开大,把汤汁收浓稠盛出,撒彩椒粒。