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椒盐手抓饼怎么做如何做好吃

2022-12-17 14:13:40 精选菜谱

今天美食菜谱网给各位分享椒盐署香饼的制作方法经验,其中也会对椒盐手抓饼怎么做如何做好吃(手抓饼一般用哪一些椒盐粉)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

椒盐手抓饼怎么做如何做好吃

椒盐手抓饼的做法步骤
椒盐手抓饼的做法图解11. 面粉加少量盐和,再加适量温水和成柔软的面团,饧发半小时以上,然后擀成大薄片。
椒盐手抓饼的做法图解22. 抹上一层色拉油,撒上椒盐。
椒盐手抓饼的做法图解33. 像叠被子一样一反一正折叠起来。
椒盐手抓饼的做法图解44. 分成几段,用手揪用刀切都行。
椒盐手抓饼的做法图解55. 取一段抻长后盘起来。
椒盐手抓饼的做法图解66. 用擀面棍擀成饼坯。
椒盐手抓饼的做法图解77. 电饼铛预热好以后,在饼坯两面刷上色拉油,放饼铛里开烙。
椒盐手抓饼的做法图解88. 烙好的饼拿出来用铲子扒拉开,用手抓着吃就行啦

椒盐手抓饼怎么做如何做好吃

街边手抓饼得做法?具体步骤还有火候,几分钟做好一张饼!有什么窍门能更好的做好吃呢?

椒盐香酥烤饼是如何做的呢?

荥经椒盐饼的做法视频

椒盐饼的做法
油皮面团材料:普通面粉155克、细砂糖20克、猪油35克、30度左右温水55克
油酥面团材料:低筋面粉120克、猪油45克
椒盐馅材料:普通面粉100克、蜂蜜30克、细糖10克、白芝麻30克
植物油20克、盐1小匙、花椒粉1/2小匙、凉白开水30克
烘烤:中层,上下火,180度,18-20分钟。
做法:
1。油皮面团材料和油酥面团材料分别放在两个盆子里揉成两个面团,盖保鲜膜松驰半个小时以上。
2。椒盐馅里边的面粉入不放油的炒锅小火炒至微黄。
3。芝麻入不放油的锅里小火炒黄。
4。把炒好的芝麻中的一半用擀面杖擀碎。
5。芝麻、芝麻碎、熟面粉、糖、蜂蜜、盐、花椒粉、凉开水、油放一个盆子里揉成团。
6。把揉成团的馅料平均分成14份盖保鲜膜备用。

自制椒盐烧饼怎么做好吃又简单,做法图解

食材
主料
面粉
300g
酵母
3g
食用碱面
半勺
温水
165g
辅料
食用油
适量

适量
干花椒
一小撮
熟芝麻
2勺
生芝麻
适量
五香粉
半勺
步骤

1.准备好所需食材

2.花椒小火炒香

3.2勺盐、炒过的花椒、半勺五香粉和2勺熟芝麻,放入搅拌机里打磨成细粉,椒盐粉就做成了

4.面粉里加入一勺盐、3g酵母和半勺食用碱面搅拌均匀后,倒入165g温水进行和面

5.将面粉揉成团后放置10分钟,再将面团揉至光滑,放置15分钟

6.准备好芝麻、食用油、椒盐粉,把饧好的面团分成大小均匀的面剂子

7.取一个面团擀成椭圆形,刷一层食用油,撒适量椒盐粉

8.从上往下卷起

9.按扁后再次卷起(方向如图)

10.最后把尾巴塞入底部

11.擀成圆形,并抹少许清水

12.对折,再抹少许清水

13.再对折

14.将两面都抹少许清水撒上芝麻,用手掌稍稍按压一下,使芝麻能粘牢一点,饼坯做好后覆盖保鲜膜放置15分钟左右

15.锅中刷一层油(最好是平底锅),中小火将饼煎至两面金黄(此时的色泽就是成品的色泽了)

16.煎好的饼放入烤盘

17.烤箱210度预热,将烤盘放置烤箱中层,烤8到10分钟即可

18.烤好后即可食用啦!

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用平底锅做椒盐烧饼的方法

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