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菌包怎么做

2022-12-17 14:08:14 精选菜谱

今天美食菜谱网给各位分享蘑菇包制作方法经验,其中也会对菌包怎么做(菌包怎么做好吃)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

菌包怎么做

菌包怎么做

蘑菇豆沙包怎么做

自制蘑菇豆沙包怎么做好吃又简单,做法
主料
牛奶 :400
面粉 :600
:30

辅料
酵母粉 :5
豆沙馅 :适量
可可粉 :200

具体步骤

第一步
1.准备好材料

第二步
2.把面粉倒在面案上,把一个窝,放进去酵母粉。

第三步
3.加入牛奶

第四步
4.用刮刀慢慢搅拌一下。

第五步
5.再把糖加进去。

第六步
6.用手揉搓成面团,开始第一次发酵。

第七步
7.发酵好的面团为2倍大。

第八步
8.进行分割,78克面挤子11个,13克面挤子11个,松弛15-20分钟。

第九步
9.取一个78克的面挤子揉匀,压平。

第十步
10.放进去一个大约20克豆沙馅。

第十一步
11.收口,滚圆。

第十二步
12.将全部做好的豆沙包上撒上可可粉,醒发20分钟。一定要多撒些可可粉,不然少了蒸出来的豆沙包显得纹路轻。

第十三步
13.开始做香菇的蒂,用手揉搓匀面团。

第十四步
14.用手滚成一头细一头粗一个锥体状。

第十五步
15.同时也要醒发20分钟。

第十六步
16.用中大火蒸20分钟,焖5分钟,取出一个蒸好的豆沙包,用筷子,在豆沙包的底部戳一个洞。

第十七步
17.把香菇的蒂安装上。

第十八步
18.这就是做好的香菇豆沙包。

蘑菇菌包里长出的是什么?

这个是链孢霉,是一种传播很快而且危害很大的杂菌,一旦发现应该尽快检出来深埋或者烧掉。

白族米糕(大理特色花糕)的详细做法。请详细具体,能让不会的人做出来,非常感谢。

准备材料:糯米:250g、食盐:1勺、糖:适量、桂花:适量、花生芝麻馅:适量。1、糯米淘洗干净,然后清水浸泡12小时左右。2、12小时后把糯米捞出来沥干水分,然后放入蒸锅,蒸40分钟。3、糯米蒸好后,盛出放入适量的白糖,一匙盐拌匀备用。4、模具四周抹油,铺上一层拌好的糯米饭。5、再铺一层花生芝麻馅。6、铺好花生芝麻馅后,再铺上一层糯米饭,然后压平。7、从模具中轻轻倒出,洒上桂花即可享用。

蘑菇馅怎么做好吃,蘑菇馅的吃法

蘑菇馅包子
步骤

1.把面粉放少许酵母、适量白糖和适量温水活成面团,醒两个小时

2.面发好了。

3.主要馅料蘑菇。

4.将蘑菇焯水。

5.捞出沥干水分。

6.将蘑菇剁碎。

7.把猪肉馅放入一个盆内加入油,盐,味精,少许酱油,白糖,料酒,香油,末搅拌均匀。


8.将剁碎蘑菇挤干水分放入肉馅里面搅拌均匀。

9.面团揉成长条,再揪成大小差不多的小团,擀好皮。


10.拿一块擀好的皮放入适量馅。


11.一只手按着馅,一只手往内捏面如图示。


12.最后合口用力捏住就行。


13.包好的包子醒20分钟。

14.凉水放入蒸锅,等锅内水开了,开始计时,15分钟左右就熟了,过5分钟再揭开锅,这样包子皮不会不起。


15.蘑菇馅包子就好了。

猪肉蘑菇馅儿水饺
步骤

1.将猪肉馅儿放入容器

2.将蘑菇剁碎,和猪肉搅拌,放入酱油,味精,盐,葱花,姜末拌匀

3.和面,醒30分钟

4.擀饺子皮

5.将包好的饺子入锅煮熟即可

猪肉香菇包子的做法

现在比较流行蘑菇包,请教蘑菇包的花纹做法?

用料
低粉 150g
酵母 2g
泡打粉 一点点
色拉油 7g
水 75g
可可粉
蘑菇包的做法
除可可粉之外的所有材料混合,面包机走一个和面程序(没有面包机的就手揉吧)

取10g面团揉成圆柱形放入麦芬模,做为蘑菇梗

再取35g左右的面团揉成圆形,放在蘑菇梗上,与蘑菇梗连接处抹一点点水

撒上可可粉(纹路逼真与否,可可粉撒的量是关键,事实证明我这次撒的太少了,“飘的灶下书”微博上说,撒的太多又会一团黑不好看,所以我想这个就要靠大家自己多做,然后去把握了)放温暖处发酵一个小时,然后冷水上锅蒸15分钟,关火后焖两分钟

蘑菇的生长过程

蘑菇生长视频,农科院蘑菇生长过程视频记录,拥有这么惊人的力量
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