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美味的鱿鱼须炒韭菜怎么做好吃又简单,做法图解分享

2022-12-17 14:07:21 精选菜谱

今天美食菜谱网给各位分享鱿鱼圈和韭菜怎么炒经验,其中也会对美味的鱿鱼须炒韭菜怎么做好吃又简单,做法图解分享(鱿鱼炒韭菜怎么做好吃又简单窍门)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

美味的鱿鱼须炒韭菜怎么做好吃又简单,做法图解分享

材料
主料:鱿鱼(鲜)500克
辅料:韭菜20克,辣椒(青,尖)100克,辣椒(红,尖)100克
调料:大蒜(白皮)10克,5克,植物油60克,酱油5克,料酒10克,盐3克
做法
1、韭菜、辣椒分别洗净;
2、把韭菜切成段;
3、辣椒切成圈圈;
4、蒜拍扁切丁;
5、姜切片;
6、切开鱿鱼抽去里面的骨头和内脏,从鱿鱼须处挤出圆圆的牙扔掉;
7、洗净鱿鱼后切成两半,在内面切交叉花纹后,再切成块;
8、加40克油进锅烧热,放入姜片、蒜丁和辣椒圈炒香;
9、将鱿鱼倒入后加10克料酒、5克酱油,炒1分钟左右捞起;
10、再倒20克油入锅烧热,洒蒜丁爆香;
11、放入韭菜翻炒1分钟后,将鱿鱼倒入再炒30秒;
12、起锅前,加3克盐翻炒一下即可装盘。

美味的鱿鱼须炒韭菜怎么做好吃又简单,做法图解分享

韭菜炒鱿鱼味道会是怎样的呢

想知道.韭菜炒鱿鱼味道会是怎样最好自己尝试下.究竟是什么味道.

鱿鱼和韭菜能一起吃么

鱿鱼和韭菜可以一起使用的,可以做成韭菜炒鱿鱼进行食用。准备材料:韭菜 300克、鱿鱼 1个、花生油 25克、精盐 4克、味精 2克。一、韭菜择洗干净,切成寸段,如下图所示。二、鱿鱼剥去薄膜洗净,如下图所示。三、然后将鱿鱼切成丝,放一旁备用,如下图所示。四、锅里放入水烧开,放入鱿鱼丝用开水焯一下。五、用凉水过凉,捞出沥干,如下图所示。六、锅里放油烧热,如下图所示。七、放入韭菜翻炒,如下图所示。八、同时放入鱿鱼丝翻炒,如下图所示。九、同时放入盐、少许味精翻炒,如下图所示。十、翻炒韭菜变色即可,如下图所示。十一、装盘即可食用,这样韭菜炒鱿鱼就完成了,如下图所示。

鱿鱼炒韭菜 怎样做?

鱿鱼和韭菜一起做怎么炒好吃

鱿鱼和韭菜能一起吃吗

鱿鱼和韭菜是可以一块吃的,可以试一下这个做法

久菜炒鱿鱼有什么营养功效

鱿鱼是常见的一种海产品,鱿鱼的营养价值很高,富含蛋白质、钙、磷、铁等鱿鱼还具有多种保健功效,能够缓解疲劳、改善肝功能、抗病毒等等。如果鱿鱼能和一些食材合理搭配的话,营养价值翻倍哦。和楼主分享一道韭菜炒鱿鱼的做法。

主料:鲜鱿鱼 2条 韭菜 100g 红椒 30g

辅料:油 适量 盐 适量 适量 蒜片 适量 料酒 30ml 胡椒粉 2g 白糖 3g 生抽 15ml 香油 适量 鸡精 少许 姜 适量

做法:

1.鱿鱼去黑膜洗净沥干水分,韭菜摘洗干净沥干水分。

2.鱿鱼身切开头部去掉。

3.在鱿鱼内面也就是没有黑膜的一面,斜角划一字花刀。

4.然后再换一个角划十字花刀。

5.划好之后鱿鱼切大片。

6.锅中加水烧开加入料酒,放入切好的鱿鱼焯烫,鱿鱼卷起即可捞出过凉。

7.焯烫过的鱿鱼沥干十分,再加入一些料酒,胡椒粉,腌制片刻。

8.韭菜切段,红椒切丝,葱姜蒜切碎。

9.炒锅倒油爆香葱姜蒜。

10.倒入鱿鱼翻炒。

11.加入生抽,糖,盐快速翻炒均匀。

12.加入韭菜翻炒

13.再加入红椒继续。

14.最后加入鸡精,淋入香油

15.翻炒均匀关火。

鱿鱼还可缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。常食鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。

韭菜炒鱿鱼可谓是最流行的一道菜,便宜量足,有助于消化。

韭菜炒鱿鱼吃起来味道鲜美,即可健脾开胃又可温肾壮阳,尤其男士常吃一些对身体会大有裨益,这种做法是食疗保健的最好搭配。

炒鱿鱼怎么做好吃,韭菜炒鱿鱼的家常做法

1.鱿鱼去黑膜洗净沥干水分,韭菜摘洗干净沥干水分。

2.鱿鱼身切开头部去掉。

3.在鱿鱼内面也就是没有黑膜的一面,斜角划一字花刀。

4.然后再换一个角划十字花刀。

5.划好之后鱿鱼切大片。

6.锅中加水烧开加入料酒,放入切好的鱿鱼焯烫,鱿鱼卷起即可捞出过凉。

7.焯烫过的鱿鱼沥干十分,再加入一些料酒,胡椒粉,糖腌制片刻。

8.韭菜切段,红椒切丝,葱姜蒜切碎。

9.炒锅倒油爆香葱姜蒜。

10.倒入鱿鱼翻炒。

11.加入生抽,糖,盐快速翻炒均匀。

12.加入韭菜翻炒

13.再加入红椒继续。

14.最后加入鸡精,淋入香油

15.翻炒均匀关火。

鱿鱼和韭菜能一起吃么

鱿鱼和韭菜可以一起使用的,可以做成韭菜炒鱿鱼进行食用。准备材料:韭菜 300克、鱿鱼 1个、花生油 25克、精盐 4克、味精 2克。一、韭菜择洗干净,切成寸段,如下图所示。二、鱿鱼剥去薄膜洗净,如下图所示。三、然后将鱿鱼切成丝,放一旁备用,如下图所示。四、锅里放入水烧开,放入鱿鱼丝用开水焯一下。五、用凉水过凉,捞出沥干,如下图所示。六、锅里放油烧热,如下图所示。七、放入韭菜翻炒,如下图所示。八、同时放入鱿鱼丝翻炒,如下图所示。九、同时放入盐、少许味精翻炒,如下图所示。十、翻炒韭菜变色即可,如下图所示。十一、装盘即可食用,这样韭菜炒鱿鱼就完成了,如下图所示。
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