今天美食菜谱网给各位分享鸡肉跟木耳怎么做好吃经验，其中也会对木耳炖鸡的做法，木耳炖鸡怎么做好吃，木耳炖鸡(鸡炖木耳怎么做好吃窍门)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
木耳炖鸡的做法，木耳炖鸡怎么做好吃，木耳炖鸡
主料木耳(水发)
300g
鸡腿
1只
大枣
50g
辅料
植物油
适量
盐
适量
大葱
适量
姜
适量
料酒
适量
八角
适量
香叶
适量
黑木耳炖鸡块的做法
步骤1：鸡腿肉洗净剁块
步骤2：备好葱段，姜丝，香叶，大料
步骤3：坐锅烧水，水开后把鸡块下锅焯去血水捞出
步骤4：起锅烧油，油热后把鸡块下锅翻炒
步骤5：鸡块炒出香味了，加入调料
步骤6：调料炒香后加入一大碗水
步骤7：加入红枣中火炖半小时
步骤8：提前泡发好的黑木耳洗净摘成小朵
步骤9：鸡块炖了半小时后，加入黑木耳继续炖十五分钟
步骤10：加入盐调味
步骤11：搅拌均匀即可出锅啦
鸡肉和木耳怎么做好吃
材料大米100克，水发香菇8个，黑木耳适量（水发好以后和香菇差不多量），盐少许，鸡精少许，油少许，黑胡椒少许
做法
1、事先把香菇和黑木耳用水泡发。
2、待香菇和黑木耳发好后，将大米洗净，蒸着或者放入电饭煲里煮着。
3、将香菇切成小丁，黑木耳切成末。
4、在油锅中倒入少许油，将香菇丁和黑木耳末炒熟，加入适量盐和鸡精。
5、米饭煮熟后，把炒好的香菇丁木耳沫倒入饭中，在加入适量盐和黑胡椒粉，拌匀。
6、再继续把饭焖5分钟就能吃了。
黑木耳炖鸡汤怎么做如何做好吃
黑木耳炖鸡汤主料老母鸡1只 黑木耳半碗 辅料葱适量 姜适量 黑木耳炖鸡汤的做法步骤1. 准备好原料。2. 现杀的母鸡洗净，剁块，黑木耳泡发，姜切片，葱打结。3. 少许油加热后煸香葱姜。4. 加入处理好的鸡块。5. 鸡块翻炒变色。6. 全部移入砂锅内。7. 加入适量的水烧开，改小火炖2小时左右。8. 加少许盐调好味加入黑木耳再开大火炖几分钟左右钟就可以。 9. 鲜美滋补的黑木耳鸡汤就做好了。小贴士加少许盐调好味加入黑木耳再开大火炖五分钟左右钟就可以。木耳炒鸡的做法步骤图，木耳炒鸡怎么做好吃
步骤木耳炒鸡的做法步骤11.黑木耳事先用水泡发一小时，洗净沥干水份，姜切片，蒜切片备用。
木耳炒鸡的做法步骤22.鸡洗净切块，用适量的生抽、盐、糖和生粉腌制半小时。
木耳炒鸡的做法步骤33.锅内放入足量的油，加入姜片和蒜片爆香。
木耳炒鸡的做法步骤44.放入鸡块。
木耳炒鸡的做法步骤55.调入适量的料酒。
木耳炒鸡的做法步骤66.继续中火爆炒至鸡块微金黄，放入黑木耳。
木耳炒鸡的做法步骤77.调入生抽、盐，继续翻炒至鸡块有点缩水，脱骨。
木耳炒鸡的做法步骤88.最后调入蚝油。
木耳炒鸡的做法步骤99.翻炒均匀。
木耳炒鸡的做法步骤1010.装盘即可。
黑木耳炖鸡汤怎么做如何做好吃
黑木耳炖鸡汤主料老母鸡1只 黑木耳半碗 辅料葱适量 姜适量 黑木耳炖鸡汤的做法步骤1. 准备好原料。2. 现杀的母鸡洗净，剁块，黑木耳泡发，姜切片，葱打结。3. 少许油加热后煸香葱姜。4. 加入处理好的鸡块。5. 鸡块翻炒变色。6. 全部移入砂锅内。7. 加入适量的水烧开，改小火炖2小时左右。8. 加少许盐调好味加入黑木耳再开大火炖几分钟左右钟就可以。 9. 鲜美滋补的黑木耳鸡汤就做好了。小贴士加少许盐调好味加入黑木耳再开大火炖五分钟左右钟就可以。黑木耳炖鸡汤怎么做如何做好吃
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鸡肉炒木耳，再加点它们，随手一炒，滑嫩爽口，吃起来过瘾。土鸡胸肉炒木耳怎么做
材料主料：鸡胸肉200g、干木耳50g；辅料：胡萝卜适量、葱适量、姜适量、油适量、盐适量、鸡精适量鸡胸肉炒木耳1准备材料鸡胸肉切好用适量油、盐、姜腌一下、木耳提前一个小时泡软洗干净、胡萝卜切片、葱切段、姜切丝2水开木耳放下去煮俩分钟捞起过一下冷水3锅热倒少量油放姜丝炒香，放鸡胸肉煎炒一下变色盛岀4炒锅剩下油炒胡萝卜，炒岀红油放葱段5葱段炒香放木耳6炒一炒放少量盐7把鸡胸肉倒下去炒一炒8放鸡精再炒一炒关火小贴士木耳要煮一下过冷水才会爽口，还有炒木耳的时候不会有爆锅的声音。鸡肉炒木耳怎么炒好吃
鸡肉炒木耳【食材】黑木耳、鸡胸肉、青椒、红椒、大蒜、黑胡椒粉、料酒、生抽、淀粉、醋【做法】1、大蒜切末，辣椒洗净切成细条。2、鸡胸肉洗净切成小丁，用料酒、黑胡椒粉、生抽、淀粉抓匀，腌制十分钟。然后放入沸水中焯熟后捞出备用。3、黑木耳提前泡发，放入沸水中炒熟后，捞出来切碎备用。4、锅内放少许油，油热以后放入蒜末爆炒出鲜味。放入辣椒丝，翻炒片刻。倒入焯熟的黑木耳和鸡丁，加入适量生抽和少许醋，大火翻炒1分钟，好吃的鸡肉炒木耳即可出锅。个人经验：1、黑木耳泡发后，用沸水焯熟，这样入锅后简单翻炒几下就可以了。焯水处理过的黑木耳口感柔软爽滑十分好吃。2、鸡胸肉炒之前要先腌制片刻，腌制的时候加入少许淀粉抓匀，然后再放入沸水中焯熟。这样做可以使鸡胸肉鲜嫩不柴。3、临出锅前沿着锅边倒入少许醋，可以提鲜。木耳营养价值：1. 黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血； 2. 黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用； 3. 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；