今天美食菜谱网给各位分享如何蒸条子肉经验,其中也会对陕西条子肉的正宗做法(陕西条子肉的做法最正宗的做法)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
陕西条子肉的正宗做法
条子肉主料五花肉 甜面酱 条子肉的做法步骤1. 肉洗净后放入清水中煮至八成熟,捞出后抹上蜂蜜,我今天没有蜂蜜 我用的是酱油2. 锅中倒入油,下锅炸,我炸的有点老了3. 炸好之后切成片,放甜面酱 十三香 白酒 盐 糖 拌匀后 摆盘4. 可放入黄花菜,上锅蒸40分钟即可条子肉怎么做如何做好吃
原料有:五花肉、盐、大香、花椒、姜片、蒜片、蜂蜜、葱等 。就可以做出一碗香喷喷的条子肉了。 第一步:选肉必须是五花肉,把肉切成15厘米大的方块,放在锅里沸煮十几分钟,然后捞出来。 煮肉 油炸条子肉 第二步 : 把煮了的五花肉染上蜂蜜进行上色,然后放在油锅里炸,油温在5-6成之间,2-3分钟捞出来可以放在凉水中浸泡5-6分钟后,捞出后就可以了。 切条子肉 第三步: 把炸好的五花肉切成有15厘米长、切成薄片(越薄越好)然后一片一片立着装入碗中(皮在碗底),放上适量的调料(盐、花椒、姜片、大香、葱、蒜、红尖椒、少量的红烧酱油),然后放入锅中蒸。 出锅的条子肉 最后一步: 蒸到一小时以后,红艳艳的条子肉就可以出锅了,一股扑鼻的香味迎面而来,用一个盘子盖在碗上然后翻过来(注:在翻的过程中把碗中的油汁控完),吃的时候要沾上一些蒜泥汁,这样才能吃出原汁**的条子肉,中国的有哪些美食
金针菇蒸瘦肉怎么做好吃,金针菇蒸瘦肉的家
食材主料金针菇350克瘦肉200克辅料油适量盐适量生粉适量大蒜适量蚝油适量生抽适量香菜适量
步骤
金针菇蒸瘦肉的做法步骤11.把金针菇洗干净沥干水分
金针菇蒸瘦肉的做法步骤22.瘦肉切薄片
金针菇蒸瘦肉的做法步骤33.切好的瘦肉放入碗里,加入盐,蚝油和生粉
金针菇蒸瘦肉的做法步骤44.全部搅拌均匀腌10分钟
金针菇蒸瘦肉的做法步骤55.热油锅,下大蒜暴香
金针菇蒸瘦肉的做法步骤66.倒入金针菇下去,加盐和生抽炒入味.
金针菇蒸瘦肉的做法步骤77.炒好的金针菇放入盘子里
金针菇蒸瘦肉的做法步骤88.再把瘦肉铺在上面
金针菇蒸瘦肉的做法步骤99.入蒸锅蒸熟即可
金针菇蒸瘦肉的做法步骤1010.出锅前撒点香菜.完成