今天美食菜谱网给各位分享纸包鱼做前如何烤经验，其中也会对法式纸包鱼的做法步骤图，怎么做好(纸包鱼的做法家庭做法)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
法式纸包鱼的做法步骤图，怎么做好
用料 鲈鱼片 1片 柠檬 1/2颗 甜椒 2颗 紫洋葱 1颗 材料 烘焙纸 1张 调味料 小磨坊玫瑰盐 1小匙 小磨坊蒜风味油 1大匙 小磨坊鲜磨黑胡椒 2小匙 小磨坊百里香叶 1小匙 小磨坊鲜磨白胡椒 1小匙 白酒 1小匙 法式纸包鱼的做法 鲈鱼片擦干抹上玫瑰盐，柠檬切片，甜椒、紫洋葱切块。烤箱预热至200度。将鲈鱼片放置于烘焙纸中，淋上玫瑰盐、蒜风味油、白酒覆盖柠檬片，并洒上黑胡椒、百里香叶。折好烘焙纸将鲈鱼片密封包紧，送进烤箱烤10分钟。平底锅加热，倒入蒜风味油，加入甜椒块、洋葱块、黑胡椒、白胡椒清炒，即可起锅摆盘。将烤好的鱼从烘焙纸中取出，小心将烤鱼放置于清炒时蔬上，再淋上烘焙纸中酱汁即完成。
成都纸包鱼的做法视频
例如：泡椒纸包鱼的制作步骤 一、准备食材（1）主料：鱼1.5斤至2斤辅料：莲藕50克、蒜20克、洋葱50克、香莱10克、窝笋50克、青椒50克、花椒10克、泡萝卜100克、泡二荆条50克、泡姜50克、芹菜50克。（2）调料：纸包鱼底料50克、纸包鱼红油120克、调味粉50克。二、备料1、将鱼洗净，从肚皮或背脊切开，切花刀放入盆中加盐，料酒，姜葱腌制十五分钟。2、芹菜、窝笋、香菜、泡二荆条切段，洋葱切丝，藕切片或丁，泡萝卜、泡姜切丁或丝，大蒜切末。三、制作流程1、电烤盘上铺上烤纸，洋葱和藕均匀平铺在摆烤纸上，将腌制好的鱼盖在菜品表面。2、炒锅内加入纸包鱼红油，加热后依次放入纸包鱼底料、泡姜、窝笋、青椒、泡萝卜、泡二荆条、芹菜、调味粉、花椒，炒出香味后淋在鱼上。3、烤纸将鱼包裹后盖上锅盖，大火烤制10-15分钟，掀开烤纸后撒上少许香菜节，即可上桌。纸包鱼怎么做才好吃？
正宗纸包鱼的做法与配方
先把鱼收拾干净改刀，再用各种调味料腌制三十分钟以上，用锡纸包裹上再放入烤箱里烘烤八分钟即可。重庆蒜蓉纸包鱼做法
蒜香纸包鱼的做法蒜香纸包鱼的材料 罗非鱼1条、青柠檬1个、指天椒3个、大蒜半头、鱼露15ml、生抽15ml、白兰地10ml、蚝油10ml、红糖5g、黑胡椒碎少许、香茅草少许、植物油15ml
蒜香纸包鱼的做法
1.罗非鱼去鳞去鳃去内脏后冲洗干净，在鱼身两面各划几刀，大蒜区皮切碎，青柠檬榨汁备用;
2.将鱼露、生抽、白兰地、蚝油、柠檬汁、红糖放入碗中混合成调味汁;
3.罗非鱼放入一张大锡纸上，用蒜末将鱼身内外涂抹均匀，浇上一大半的调味汁，鱼身内外再放上少许香茅草和指天椒;
4.将锡纸四周折起把鱼包住，烤箱预热190度，将鱼放入烤盘上，送入烤箱中层，烤15-20分钟，将鱼取出;
5.打开锡纸，浇剩余的调味汁，撒上黑胡椒碎，烤箱调至200度，继续烘烤5-8分钟即可出炉
正宗的纸包鱼是怎么做的？用的材料有哪些？上善佳培训的仔细不？
用料 草鱼（花鲢） 两斤左右 三头大蒜 打或切成细末 葱 一两根切末 姜 一小段切末 桥头烧鸡公（超市有卖） 半袋 食用油 少许 纸包鱼的做法 将现杀的鱼处理干净，鱼肚内黑膜要挂干净，要不会很腥，沥干水，背部打几刀（方便入味）打花刀时刀口成斜角，有点片鱼的意思，切到鱼骨处就行了（注意安全，鱼身去鳞会很滑）把葱姜蒜，用料理机或用刀切成细末，不喜欢吃蒜的朋友可以少放点鱼沥干水后放烤纸上，开始给它做**了！把桥头烧鸡公抹上去，抹的时候尽量往花刀口里抹（入味）两面都要抹，肚子里也要抹上！然后开始放葱姜蒜，也是用抹的手法两边鱼身都要抹上，肚子里不要忘记放！如果有调料掉在鱼身两旁没有关系，最后是包起来的！鱼身上淋油，一般食用的油都可以！不用太多淋的感觉均匀覆盖鱼身就行！最后包好，像包糖果一样！这里用的是油纸包起来！想用锡纸的朋友上边要打开！（锡纸全包的话30分后鱼还是生的）放烤盘，中层，190度-200度，30-40分钟 （中途不用给鱼翻身，烤好的鱼会出水，吃的时候沾沾汤汁更美味）温度根据自家烤箱的脾气来调节纸包鱼的做法视频
备料：草鱼 大蒜 姜 大葱 洋葱 香菜 菜籽油 纸包鱼专用纸 盐 味精 鸡精 生抽 料酒 藕 土豆 豆芽 纸包鱼专用料（可以购买）做法：1、草鱼收拾干净，划成方格状，抹上盐，生抽，料酒腌制30分钟左右；2、把土豆、藕、豆芽、洋葱、大葱、姜蒜洗净备用；3、鱼放在蒸格中蒸熟（大约20分钟即可）取出备用4、姜蒜剁成碎状，将菜籽油烧热倒进去搅拌，油要多，冷却之后放入味精、鸡精、盐调味，口感适中；将纸包鱼专用料炒制到香味溢出，颜色鲜红时起锅装好；5、将蒸好的鱼放入纸包鱼专用纸中，平放，然后将切好的洋葱、大葱均匀撒在鱼身上，倒入调制好的姜蒜酱，放入豆芽等喜欢的配菜，在倒入炒好的纸包鱼专用料，把鱼包好6、包好后放入纸包鱼烤盘中加热半个小时，打开撒上香菜即可食用