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榴莲煲汤怎么做?

2022-12-17 13:45:02 精选菜谱

今天美食菜谱网给各位分享榴莲烧什么汤好经验,其中也会对榴莲煲汤怎么做?(榴莲煲汤怎么做好吃?)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

榴莲煲汤怎么做?

榴莲煲鸡汤怎么煲

榴莲煲汤怎么做?

榴莲煲汤怎么做?

榴莲煲鸡汤怎么煲

榴莲哪个部位可以煲汤

这才是榴莲的正确吃法,这些部分扔了真浪费,拿来炖汤最好了

榴莲和什么一起煲汤好

榴莲煲鸡汤怎么煲

请问榴莲煲鸡汤怎么煲?

榴莲煲鸡

用榴莲瓤和榴莲的仔加上鸡一起煲。

材料,一个榴莲里面白色较软的瓤用小刀割下放在盆里备用;一个榴莲里面所有的仔最好找圆而饱满形状的(如果买的是“金枕头”这类的榴莲,它的仔大都是扁的不好拿煲汤),放在水里洗净。两斤以下的小种鸡一只。

做法:鸡杀好去毛去内脏洗净,榴莲仔用开水煮十五分钟左右,再如剥栗子一样,把外面的壳去掉,之后一粒粒放入冷水里洗净后捞起来与鸡、榴莲瓤放入锅里,加水把鸡能完全的浸在里。然后开大火煲滚水十五分钟后,调小火,煲上30分钟后,打开盖子,用汤勺把汤最上面的泡沫勺起倒掉。再盖回盖子,再过三分钟再勺些汤滚后的泡沫,循环几次直到汤变得清了,不再滚起来有许多泡沫就盖上盖子,煲上多40分钟或一个小时后,就可停火,加些适量的盐就可。

此汤有益补气,但不会热补,比较温和,因为听说榴莲瓤是降火,而且这个汤是很清淡的,任何人都能喝。

榴莲炖排骨怎么做?

用料:榴莲芯 7 、 8 块,猪排骨 500g, 米酒一茶匙,老一块,蜜一个,盐少许。
做法: 1 、榴莲芯是指榴莲挖出肉之后剩余在壳内的白色软瓤,用小刀割下来 7 、 8 块放在盆里备用。
2 、将猪排骨段入开水煮 3 分钟,捞出用清水反复冲净沫,沥干水分备用。
3 、老姜切片待用。
4 、将电砂煲中加入适量清水,放入榴莲芯、排骨、老姜片和蜜枣,再加入一匙米酒,将火调到煲汤一档,慢火煲 3 个小时,停火,加少许盐调味。
小贴士:煲汤时水量要一次加足,否则中途加水会影响口感。此汤是个不错的清润滋补汤水,性质温和,可补血益气,滋润养阴,适合不同体质的人饮用,而且这个汤水全无榴莲臭味。配猪骨头来煲,味道很是甘甜鲜美

榴莲壳可以煲什么汤好

1、用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成块;2、将土鸡一只切块,汆水捞起;3、煮沸瓦煲里的清水,放入鸡块、榴莲白瓤、、姜、料酒、几粒花椒胡椒,武火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可饮用。榴莲白瓤久煮之后淀粉质溶化,使汤变得浓厚,汤味清甜适口没有怪味,大部分人都能够接受的。如果主料换成排骨、鸭子也可以的。

鳕鱼怎么煲汤好喝?

关于鳕鱼的做法,我个人特别喜欢吃的是用鳕鱼烧豆腐汤,下面我来说说具体做法:原料:鳕鱼、豆腐、葱、姜、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、香油、香菜。做法:1、首先将鳕鱼清洗干净,装盘备用,并且切好葱,姜丝备用;2、先热锅,然后在锅内入油,放入鳕鱼,煎鱼,并且加入刚刚切好饿葱姜蒜和料酒翻炒几下,炒到鱼肉发白;3、再在锅内倒入适量的水,最好一次加足,不要之后感觉水不够了一点点再加。然后大火烧开,用勺子去浮沫;4、把浮沫去干净,待水开后,放入切好的豆腐块,因为豆腐比较抗煮,所以一起下锅煮就可以;5、大火烧开后,就转小火继续煮,期间可以调入盐,鸡精等调味料,也可以一点胡椒粉,这个完全看个人口味去,并没有一定的硬性规定。我喜欢等出锅时滴入一点香油,撒上香菜即可。
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