今天美食菜谱网给各位分享牛肉小白菜如何做经验，其中也会对小白菜牛肉丸子汤的做法(小白菜牛肉丸子汤的做法大全)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
小白菜牛肉丸子汤的做法
用料 鸡蛋一个牛肉500g葱末三勺姜末一勺料酒一勺生抽一勺盐一勺鸡精二分之一勺花椒粉二分之一勺胡椒粉二分之一勺香油10滴淀粉2勺菜鸟版小白菜牛肉丸子汤的做法 将所有上述调料牛肉鸡蛋放到一个盆里搅拌烧开热水，用双手将搅拌物变成圆球形，扔到热水里，带肉球变成白色，把飘的末末去掉，下小白菜，再放入盐，鸡精，胡椒粉，香油，出锅。材料主料：牛肉200g、小白菜200g；辅料：油适量、盐适量、清水适量、葱花适量、淀粉适量、料酒适量、蚝油适量、鸡蛋1个、黑胡椒粉适量、花椒面适量、姜末适量小白菜牛肉丸子汤1牛肉馅中加入淀粉、葱花、姜末、料酒、鸡蛋、盐、花椒面。2搅拌均匀备用。3小白菜焯水备用。4锅烧热放入适量植物油。5加入葱花爆出香味。6加入适量清水。7水沸后将牛肉馅做成的丸子加入水中。8撇去浮末。9加入焯水后剁成段的小白菜。10调入适量花椒面。11加入葱花。12加入盐。13调入适量黑胡椒粉。小贴士牛肉馅中加入适量淀粉和鸡蛋可以使做出来的牛肉丸子更加软嫩。
汤的做法，小白菜牛肉丸子汤怎么做好吃，小
用料主料
小白菜适量
牛肉600克
调料
色拉油
适量
食盐
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
香油
适量
淀粉
适量
胡椒粉
适量
面粉
适量
小白菜丸子汤的做法
1.从超市买的小白菜 一定要用水浸泡一下去去农药
2.根据牛肉的克数进行解冻
3.解冻好的牛肉
4.放入洋葱碎
5.鸡蛋清液
6.用一次性手套搅拌
7.在放入色拉油，料酒，胡椒粉，咸盐，淀粉
8.这就是各种混合的丸子料喽
9.要勺子取适量
10.放入有面粉的碗中滚动，备用
11.锅中加水，加姜，加葱，水烧开
12.放入丸子，等待丸子漂上来
13.此时下小白菜
14.再放入绝佳的香油和少许盐，关火出锅
白菜汆丸子怎么做窍门
小白菜汆丸子的做法步骤1. 牛肉浸泡冲洗干净，剁成蓉放进料盆。2. 加入盐、胡椒粉、料酒、生抽。3. 葱姜剁成末放进去。4. 打入一个鸡蛋清。5. 慢慢加入清水顺着一个方向搅打上劲。6. 锅内放入适量清水，开小火。7. 将牛肉馅用小勺配合抟成大小均匀的丸子。8. 一个一个放进锅里。9. 烧开后撇去浮沫至汤清。10. 待丸子变色浮起，放入洗干净的小白菜。11. 白菜煮软后，加点盐和香油调味，撒入葱花后即可出锅。小贴士1. 肉丸不局限于牛肉丸，也可以用猪肉丸、羊肉丸、鱼丸等，可以买现成的，但最好还是自己做，吃得放心。2. 制作牛肉丸的时候，搅拌肉馅时加入一点清水，注意要一点一点加，朝一个方向搅打。3. 煮丸子的汤要多加点，因为撇去浮沫后还要减少一些。4. 丸子要冷水下锅，小火慢煮，这样既能逼出丸子里面的血水，也能让丸子不容易散掉。5. 调味料根据自己的口味调配，我的观点是不必太复杂，保持牛肉**为宜。小白菜汆丸子的做法
小白菜汆丸子是非常美味且有益身体的一道菜，望朋友们可以在家试试，尝尝。对身体很好，家常菜，特色菜，美食，美味视频，美食教程，DIY，东北菜，四川菜，特色菜，农家菜，下饭菜，小吃，吃货，过瘾，美味牛肉炒青菜怎么做好吃
菜心炒牛肉材料：菜芯、牛肉、蒜蓉、姜丝
做法：1、菜芯洗衣干净摘成段
2、牛肉切片用生抽生粉胡椒粉芝麻油少许糖腌制待用
3、油锅先炒牛肉，变色之后盛起
4、锅里继续倒油放蒜蓉姜丝
5、大火爆炒菜芯，边炒边加少许水，快断生的时候就把刚才炒的牛肉一起倒入锅里继续翻炒，然后加适量盐、少许糖、鸡精，生粉勾芡就可以熄火上碟
这个青菜不拘泥于菜心
可以是别的菜
比如西兰花啊芥菜
苦瓜
豆角什么的都可以
汤的做法，小白菜牛肉丸子汤怎么做好吃，小
用料主料
小白菜适量
牛肉600克
调料
色拉油
适量
食盐
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
香油
适量
淀粉
适量
胡椒粉
适量
面粉
适量
小白菜丸子汤的做法
1.从超市买的小白菜 一定要用水浸泡一下去去农药
2.根据牛肉的克数进行解冻
3.解冻好的牛肉
4.放入洋葱碎
5.鸡蛋清液
6.用一次性手套搅拌
7.在放入色拉油，料酒，胡椒粉，咸盐，淀粉
8.这就是各种混合的丸子料喽
9.要勺子取适量
10.放入有面粉的碗中滚动，备用
11.锅中加水，加姜，加葱，水烧开
12.放入丸子，等待丸子漂上来
13.此时下小白菜
14.再放入绝佳的香油和少许盐，关火出锅
小白菜牛肉丸子怎么做
主料牛肉200g小白菜200g辅料油适量盐适量清水适量葱花适量淀粉适量料酒适量蚝油适量鸡蛋1个黑胡椒粉适量花椒面适量姜末适量步骤1.牛肉馅中加入淀粉、葱花、姜末、料酒、鸡蛋、盐、花椒面。2.搅拌均匀备用。3.小白菜焯水备用。4.锅烧热放入适量植物油。5.加入葱花爆出香味。6.加入适量清水。7.水沸后将牛肉馅做成的丸子加入水中。8.撇去浮末。9.加入焯水后剁成段的小白菜。10.调入适量花椒面。11.加入葱花。12.加入盐。13.调入适量黑胡椒粉。牛肉炖白菜粉条的做法
白菜牛肉炖粉条按照这方法做特别好吃