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花生炖猪脚怎么炖好吃

2022-12-17 11:55:53 精选菜谱

今天美食菜谱网给各位分享猪脚炖什么花生经验,其中也会对花生炖猪脚怎么炖好吃(花生炖猪脚的家常做法)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

花生炖猪脚怎么炖好吃

花生炖猪手怎么做?猪蹄冷水下锅,加入结,捞出后加入盐白糖,胡椒粉,生抽豆腐之胡椒粉,生抽,豆瓣蚝油香油,搅拌均匀腌15分钟,然后锅中加入洋葱西红柿,发送然后再把猪蹄放进去炖30分种。

花生炖猪脚怎么炖好吃

焖猪脚怎么做好吃?

软糯脱骨,骨头都不剩

花生炖猪脚怎么做好

花生炖猪手怎么做?猪蹄冷水下锅,加入姜片葱结,捞出后加入盐白,胡椒粉,生抽,豆腐之胡椒粉,生抽,豆瓣酱蚝油香油,搅拌均匀腌15分钟,然后锅中加入洋葱西红柿,发送然后再把猪蹄放进去炖30分种。

如何做猪脚炖花生汤好吃

猪脚炖花生材料
猪蹄1只、花生米适量、葱1根、姜1小块、盐1勺、料酒适量。
做法
1、猪蹄洗净之后将表面的毛去干净,再斩成块;
2、锅中倒入适量水,加入葱、姜、料酒,放入猪蹄煮3-5分钟后捞出;
3、将猪蹄放入清水中去除沫和浮油,冲洗干净之后待用;
4、砂锅中加入适量水烧至微沸,放入猪蹄、葱、姜,大火煮开;
5、改成小火,盖上锅盖慢煮2小时,煮至猪蹄熟烂后取出葱姜;
6、放入花生米,加盐调味,再继续煲30分钟即可。

猪脚和花生怎么炖才好吃

材料:
猪脚(前脚,后脚也可以)一只,花生(花生衣可是补血佳品,千万不可去除)尖椒半只.盐,鸡精,生抽,料酒,姜片。
做法:
1、猪脚洗净剁小块,花生洗干净用水泡一泡,备用。
2、凉水下入猪脚和姜片。煮开后撇去浮沫。捞出洗净,控干水分。
3、在锅里放入少许油,放姜蒜爆香,将控干水分的猪脚倒进炒锅,放入盐,鸡精,生抽,料酒,尖椒等(不吃辣的可以不放)翻炒后,加入花生和水(水要平盖猪脚和花生),水开了用小火焖90分钟后起锅就行了。

如何在家做猪脚炖花生好吃?

炖猪蹄可以放花生米一起炖吗

猪蹄炖花生中秋把在郊区认养的一头黑猪宰杀回来,大部分猪肉都和朋友们分享了,四只猪脚因为毛没褪干净,朋友看着有些发怵,硬是留在我家。我倒是挺有耐心,花了2小时用专备的剃须刀耐心地一点点将猪毛刮得干干净净,清洗后再两只一份包好,冷冻存放,一次炖一份,可吃两顿。【食材】猪蹄2只约1000克,红皮花生米200克,黄酒或料酒100ml,冰糖30克,生姜1小块,灰6颗,生抽、盐【做法】1、买猪蹄时可以让商家帮忙剁成小块,免得拿回家自己剁得骨碎肉碎到处飞溅,说不定刀还剁个缺口出来。猪蹄块用温水清洗,放入凉水锅中,加入2勺黄酒,开火煮沸腾,猪蹄块变色发白,逼出很多的泡沫、血水。加黄酒可初步去腥2、煮至变色发白的猪蹄块捞出再次用温水清洗,洗净浮沫,猪蹄变得清爽白净3、把猪蹄倒入炒锅中,加入冰糖、姜片、黄酒、生抽,不需要加一滴水也不需要加一滴油4、开始炒制:开中火,慢慢翻炒,炒至冰糖融化变成糖色,猪蹄慢慢地上色变红润。锅里的猪蹄要不停地翻拌防止结锅底,猪蹄上色也更均匀,加了黄酒炒猪蹄可以给猪蹄进一步去腥增香5、炒锅炒猪蹄时,炖锅就可以先烧水,等水开,猪蹄炒香上色也均匀红润了,再把猪蹄移入炖锅中,加入灰枣,再烧煮至锅内沸腾,转小火慢炖1小时。水量要一次性加足,中途最好不要加水。如果汤水实在太少了不加不行,一定加入开水,避免加凉水使猪蹄肉骤然遇冷紧缩而变硬影响肉质的口感6、红皮花生米淘洗,清水浸泡半小时,捞出沥干水,放入炖锅中,加适量食盐,继续小火炖煮半小时,猪蹄软烂,花生米绵糯,关火焖10分钟再揭开锅盖盛出。不知怎么判断猪蹄是否软烂,就拿根筷子扎下,筷子能轻松地扎入猪蹄皮,说明猪蹄已经软烂。

猪蹄炖花生米怎么做如何做好吃

拍摄了一下猪蹄炖花生米的简单做法,这个方法做出来的猪蹄肥而不腻,非常的美味

花生炖猪蹄的做法下奶

将猪蹄稍见一下,然后加水呀,对对猪能吃以后,也要加入花生酱在一起,对这样炖出来的汁只喝这个知识非常下奶的。
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