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虫草怎么吃最好

2017-01-14 14:38:37 精选菜谱

冬虫夏草自古以来就是我国的名贵中药材,当然很多滋补汤药中也会加入,如今由于环境的变化,野生的冬虫夏草越来越少,价格也是一直走高,为了不造成浪费,最好还是先探究虫草怎么吃最好,才能发挥出其应有的效果。

虫草怎么吃最好

虫草怎么吃最好:虫草酒

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食材准备

冬虫夏草15克,枸杞30克,黄精60克,鹿茸10克,白酒1000ml。

方法步骤

1、将虫草洗净,烘干,枸杞烘干放入干净的酒坛子中;

2、黄精和鹿茸也放入其中,加入白酒后盖盖浸泡一周后即可饮用。

小贴士

可以补肾益精,对腰膝酸软,易疲劳等有好处。

虫草怎么吃最好:虫草炖鸭

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食材准备

冬虫夏草10克,老鸭1只,料酒,盐,胡椒,味精蒜适量。

方法步骤

1、先将压鸭清洗干净,然后将少许虫草放入鸭头中;

2、剩余的虫草和葱姜一起放入鸭肚子中,然后将鸭放入盆中;

3、加入清汤或者清水,放入盐,胡椒,料酒调味,然后盖好;

4、放入锅或者蒸笼里面蒸2小时左右即可。

小贴士

滋补益肺,对于虚劳咳喘,盗汗等人群有帮助。

虫草怎么吃最好:虫草茶

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食材准备

冬虫夏草5克,西洋参5克,灵芝10克,首乌10克,黄芪20克。

方法步骤

1、将所有的药材用开水煎,代替茶饮即可;

2、另外也可以单独食用虫草煮水,不用其他药材,大约煮8分钟左右即可。

冬虫夏草的营养价值

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冬虫夏草是一种名贵的滋补药材,具有滋补功效,能补肺,益肾,治疗盗汗,头晕耳鸣,体弱等,它能够调节人体的免疫系统,具有抗疲劳的功效,具有一定的抗癌功效。

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