1、油饼食材明细
2、油饼做法步骤
食材明细
- 葱香 口味
- 炸 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
油饼的做法步骤
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1黄豆和大米淘洗干净。
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2黄豆和大米用水泡10个小时。
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3然后把黄豆和大米用石磨磨出浆，中间不用加水，就用泡豆子的那些水磨。(这个过程是辛苦的，最好两个人轮流着磨）。.
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4把盐加入磨好的浆里面。.
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5加入葱花。
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6搅拌均匀。
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7锅里倒入油，烧至6成热。
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8接着把浆装上圆铁勺内，摊平。
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9放入油锅中炸至双面鼓起。
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10呈金黄色捞起。
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11特点是质地柔软味道醇香.