2、洋葱土豆饼做法步骤
食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
洋葱土豆饼的做法步骤
- 1主料
- 2土豆洗净,去皮切小块,放蒸锅里蒸熟
- 3将蒸好的土豆块压成泥
- 4青椒、胡萝卜、香肠切丁,洋葱一部分切丁,一部分切成圈
- 5洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉备用
- 6鸡蛋打成蛋液
- 7取一个大点的碗,将青椒、胡萝卜、香肠、洋葱丁与蛋液和土豆泥搅拌成糊状,并放入一点盐和胡椒粉调味
- 8锅里放油,烧热后放入洋葱圈
- 9随后用勺子舀一勺土豆泥蛋糊,放入洋葱圈内,用小火煎至定型,翻转另外一面至两面都金黄就可以了